乙肝患者的護肝食譜

專家首先推薦了枸杞，專家表示枸杞具有滋補肝腎、養肝明目之功效，可以泡茶、燉湯、熬粥，做法多樣，乙肝患者可以多吃點枸杞。推薦枸杞的同時專家又介紹核桃仁、開心果之類的堅果，具有疏肝理氣、緩解焦慮等作用，乙肝患者亦可多食用。

緊接著專家就介紹了一些茶類，推薦乙肝患者護肝食譜-茶類。綠茶具有清熱解毒，消食解膩等效果，對護肝很有幫助。菊花平肝明目、玫瑰花疏肝解郁，乙肝患者常飲這類茶水有益護肝。但注意不要飲用濃茶，也不要用茶水服藥等。

專家重點推薦乙肝患者護肝食譜芝麻紅豆花生湯，主要的做法就是先將紅豆和花生仁放入鍋內加水煮熟；再投入少量的炒熟研碎的芝麻，續沸幾次即成。其中的黑芝麻，紅豆，花生都有補益大腦，養血保肝之功。

專家講述了乙肝患者護肝食譜中茄汁魚片的做法，青魚0.25kg，洗凈去鱗切片；雞蛋2只打散病用淀粉調糊，倒入魚片上拌勻，放油鍋內稍煎；最好投入少量的番茄醬和枸杞子，加調料以水煮片刻即可。主要是青魚能疏肝健脾，養肝明目。乙肝患者平時可以試著自己做茄汁魚片，美味又營養，還利于護肝。

專家表示以上食材來源廣泛，乙肝患者平時可以自己動手做點。乙肝患者護肝食譜還有很多，乙肝患者可以參考肝臟不好吃什么。乙肝患者護肝很重要，積極進行治療更為重要，專家建議乙肝患者定期到醫院復查，抓住最佳治療時機，配合醫生的治療。