發(fā)霉食物可導(dǎo)致肝癌

肝癌是因為經(jīng)過某種肝病沒有得到及時的治療和保健，致使病情出現(xiàn)了反復(fù)，導(dǎo)致病情惡化成為肝癌，就現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的科技，對于癌癥還沒有達(dá)到可以完全治愈。這樣導(dǎo)致了許多人就會談癌色變，十分的懼怕癌癥的發(fā)生。

肝癌是多種因素協(xié)同作用的結(jié)果，主要與乙型肝炎病毒，丙型肝炎病毒、黃曲霉素、飲水污染、某些微量元素缺乏、遺傳因素、嗜酒等因素有關(guān)。其中，慢性肝炎、肝硬化、肝癌三者之間的關(guān)系，已經(jīng)受到臨床的廣泛重視。

其實，絕大部分的癌癥都是與患者的一切不良的生活飲食習(xí)慣與不良生活習(xí)慣有關(guān)，如果患者不及時注意，在日常的生活中還大量的食用一些誘發(fā)癌癥發(fā)生的食物，那么就非常的容易促使癌癥的發(fā)生。

促使癌癥發(fā)生的因素是由于一種名為黃曲霉菌的真菌，它所產(chǎn)生的毒素為稱為黃曲霉毒素，這是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)，尤其可以導(dǎo)致肝癌。在日常生活中，一些花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物發(fā)霉后，就會產(chǎn)生出這種黃曲霉毒素，實驗證明，這些物質(zhì)最短的致癌事件為24周，所以人們對于一些發(fā)霉的食物千萬不可抱著不要浪費就把它們吃了，這樣對人們有非常大的損害的。

如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物發(fā)霉，就會產(chǎn)生一種名為黃曲霉菌的真菌，他所產(chǎn)生的毒素為稱為黃曲霉毒素，這是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)，尤其可以導(dǎo)致肝癌。動物試驗表明，其致癌所需時間最短為24周。專家建議，發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄，人畜家禽均不能食用。

另外，花生油及棉籽油均不宜久貯。當(dāng)動、植物油有哈喇味后不宜食用。因為陳腐油類中含有一種名為丙二醛的成分，它能使細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。癌癥對于人體來說危害是非常的大，我們要提早預(yù)防才是正確的。

1、少吃一些傷肝的藥物

在日常生活中，我們不要以為一些所謂的保健品的藥物就不會對身體產(chǎn)生傷害，一些藥物的本身就會對肝臟造成損害的，所以一定要注意，藥物不可以隨意的服用。

2、蛋白粉

蛋白粉中有很多肝臟生長所必需的氨基酸和谷氨酸鹽成分。每天飲用一杯蛋白粉不僅可以修復(fù)肝臟的再生功能，還可以美白皮膚。