保護肝臟吃哪些食物

肝硬化嚴重的最后會導致肝癌，肝癌在我國有著很高的發病率，肝癌患者對于這個疾病的知識并不是非常了解，做好肝癌的診斷工作是非常重要的，今天我們一起來討論一下吃什么有益于肝臟？

一、優質蛋白類食物，肝癌病人生適宜吃一些大豆和豆制品，這類食物中含有豐富的蛋白質以及磷、鈣、鐵等微量元素，對肝細胞的再生以及修復、調節機體免疫功能都是很有好處的。肝癌患者的飲食可以多吃易一些動物肝臟，既有優質蛋白，還能促進肝細胞的修復以及再生，并且含有維生素B12以及鐵和葉酸，是補血保肝的佳品。

二、多吃些新鮮蔬菜和水果類，菠菜：肝氣不舒并且伴有胃病者堅持食用菠菜有助于肝癌的輔助治療。菠菜性甘涼，入腸、胃，可產生豐富的蘿卜素、VC、磷，及一定量維生素E和輔酶Q10等成分，可有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟、清理腸胃熱毒以及通血脈的功效。多吃蘑菇可促進T淋巴細胞功能，蘑菇含有豐富的種有益成分。其中，蘑菇里的毒蛋白可以組織癌細胞的蛋白合成。另外，西紅柿和葡萄也是有益于肝臟的有益食品。

三、有益肝臟的食物，酸奶對肝臟有保護作用，酸奶中有豐富的乳酸桿菌，有助于抑制或者是殺死腸道里的腐敗菌，降低中毒現象。酸奶可使腸道呈現酸性，減少了氨的吸收，抑制了腸道細菌對蛋白質的分解。肝癌患者的飲食多喝一些酸奶是有助治療的。蜂蜜和蜂乳是一種保健食品，可起到養肝和保護肝臟，滋補肝腎、益肝健脾的作用。像肝臟不好的人平時可以多吃一些蛋白類的食物，這些對肝臟是比較好的，像豆制品呀，各種動物的肝臟，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，補充人體所需要的維生素，平時可以多喝酸奶，多吃蜂蜜，這樣也可以，保護肝臟。