乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉嗎

乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉嗎？肝病專家指出，牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸成分，具有提高機體抗病力、補充失血、修復組織等功效。而脂肪含量低，比較符合乙肝病毒攜帶者的飲食原則，另外冬天吃牛肉還有暖胃的功效，所以說乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉。

除了乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉外，中醫上認為，牛肉有強健筋骨、補中益氣、止渴止涎、滋養脾胃、化痰息風的功效，特別適用于氣短體虛，筋骨酸軟、中氣下陷、貧血久病及面黃目眩之人食用。

明確了乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉嗎這個問題，肝病專家強調說，雖然乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉，但是牛肉纖維較為粗糙，不易消化，因此，乙肝病毒攜帶者食用時，應盡量吃熟爛的牛肉，且不宜多吃，一般來說以每周一次最佳。另外，烹飪牛肉時，可以放些山楂、橘皮或茶葉，以使牛肉熟爛，方便乙肝病毒攜帶者消化。

以上就是關于乙肝病毒攜帶者可以吃牛肉嗎的詳細介紹，此外，肝病專家還同時提醒，乙肝病毒攜帶者應定期到正規大醫院做乙肝病毒攜帶者定期復查項目，一旦發現異常、或者體內有癥狀時則需要及時治療，切不可偷懶，而省略檢查次數，以致于病情惡化了還不自知，后悔莫及，得不償失！