養肝護肝勿錯過三道菜 銀耳枸杞可調理脂肪肝

目前，肝病已經成為危害我們身體健康的第二大疾病，為此很多人開始研究如何養肝護肝，可在選擇護肝時又害怕副作用，畏手畏腳。其實，只要選對了護肝片，肝病治療就成功了一半。

養肝護肝有妙招

肝病患者平時的飲食控制很重要，應多選擇含有膳食纖維、易消化、脂肪低的食物。如：芹菜、韭菜、牛蒡、麥麩、玉米面等，而高脂肪、高熱量的食物盡量少吃，類似漢堡、炸雞這樣的食物更是應避而遠之。另外，長期喝酒也是養肝護肝的大忌，酒精對肝的刺激很大，長期喝酒會加重肝臟負擔，肝臟代謝酒精的能力有限，長此以往就會造成酒精肝。所以，若要正確地養肝護肝，應戒煙限酒，保持健康的飲食和生活習慣。

養肝護肝有誤區

很多患者在選擇護肝藥上都很謹慎，怕給肝臟帶來太大的負擔，但往往在躊躇不前時，最佳的治療時間點就被錯過了。所以，應及時到醫院就診并根據醫囑進行相關治療。目前大眾較為認可、口碑上佳的就屬葵花護肝片了，它含有柴胡、五味子、茵陳等中藥成分，具有降脂、減輕肝細胞脂肪變性、解毒護肝的功效，同時還能改善肝功能，是臨床應用比較好的藥物。而且由于它是中成藥，不會對肝腎造成任何負擔，藥材質量也非常過關，更不會有任何副作用，可以安心服用。

養肝護肝有食譜

在控制飲食、服用藥物之后，吃一些對肝臟較好的藥膳，也會對養肝護肝起到事半功倍的效果。

1、銀耳枸杞雞肝湯

材料：銀耳、枸杞、雞肝、生姜

烹制：①銀耳撕成小朵，枸杞泡洗干凈，雞肝切薄片，生姜切絲

②燒熱水，放入雞片去血水后撈起

③燒油，放入姜絲和清水，等湯開時放入食材，加入鹽、白糖，煮熟后淋雞油

功效：降血脂、解毒

2、香菇西蘭花

材料：香菇、西蘭花

烹制：①西蘭花去根莖，掰成朵，用鹽水泡五分鐘，之后洗凈瀝干

②倒入高湯，燒開，放西蘭花，加少許鹽，再次煮開，撈出西蘭花

③用平底鍋放少許油，將香菇炒熟，放鹽調味，跟西蘭花一起裝盤即可

功效：降糖、降血壓、降血脂

3、紅薯山藥粥

材料：紅薯、山藥、大米、玉米、適量水

烹制：①紅薯和山藥去皮切塊，放入冷水避免變色

②將食材倒入鍋中，加水，加米，蓋上鍋蓋大火煮熟即可

功效：降糖、防癌、養腎