這些因素悄悄損害肝臟 吃對食物可保肝臟健康

肝病并不是只有傳染才會得到的，在日常生活中，有很多我們沒有注意到的小細節對肝臟也有一定的傷害，今天小編就給大家整理了五個損害肝臟的因素，并教大家如何護肝。

1、肝炎病毒

肝炎病毒是肝臟健康的首要敵人，目前科學家發現甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號肝炎病毒，其中以乙、丙、庚等型號最為兇險。

2、藥物

調查資料顯示，藥物引起的肝損害約占住院乙肝患者的10%。

在老年組，這一發病率更高。據報道，在50歲以上的“急性肝炎”病人中，43%是由藥物引起。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝臟的藥物。即使那些看似安全的藥物，如營養藥、補藥等，也會因誤用或濫用而給肝臟埋下隱患。

3、食物污染

有這樣一類人，沒有肝炎的任何癥狀，但查血時卻表現出單項轉氨酶升高，原因何在？不少專家提出食物污染可能難辭其咎。

食物污染包括蔬菜、瓜果的農藥殘留；某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑；水源污染，如一些化學有毒物質對飲用水的污染；熏烤食物及變質食物，如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等，這些食物會加重肝臟對食物中所含病毒和細菌的解毒負擔。

如果肝功能不好，會引起病毒血癥、菌毒血癥。食物污染雖然在短時間內不至于造成危害，但長期慢性毒害作用的積累完全能使肝臟功能受損。

4、肥胖

正常情況下，肝臟本身只含有少量脂肪，約占肝臟的4%-7%，如果肝臟內脂肪含量占到10%以上，即可引起肝功受損，醫學上稱之為脂肪肝。

切莫小看脂肪肝，惡化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成與多種因素有關，如肥胖、肝炎、糖尿病等。特別不可忽視肥胖之害，它不僅威脅成年人，也是小脂肪肝的一大“元兇”。有報告指出，“胖墩兒”的脂肪肝發病率高達80%。

5、酒精

俗話說，酒多傷身。因為酒精是一種很奇特分子，既能溶于水，又能溶于油，所以一旦進入人體便如魚得水，無處不在。當然，首先倒霉的又是肝臟，因為酒精本身就含有毒性，足以傷害肝臟。

調理肝臟吃什么水果好？

一、香蕉

香蕉營養高、熱量低，有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。而且，含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養物質，具有保肝護肝的功效。

二、檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。有加快肝細胞修復與再生的作用。

三、葡萄

葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對肝細胞的傷害，可調整肝臟細胞功能。

四、菠蘿

菠蘿果汁中，含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化，減肥肝臟的負擔。

五、草莓

草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。此外，草莓富含豐富的維生素C，可有效預防壞血病，是很好的食材。