肝癌飲食護理注意這些 推薦幾個肝癌食療菜譜

因為肝癌一般情況下都是由于酒精引起的，而男性的話平時比較喜歡喝酒，所以男性患者占有大多數。因此我們在平時生活中一定要少喝酒，這樣的話也是能預防肝癌這種疾病的。下面我給大家介紹一下肝癌患者在平時如何飲食效果比較好。

（1）枸杞甲魚：

枸杞，甲魚。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。

（2）茯苓清蒸桂魚：

茯苓，桂魚。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。

（3）翠衣番茄豆腐湯：

西瓜翠衣，番茄，豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。

（4）薊菜鯽魚湯：

薊菜，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

（5）芡實燉肉：

芡實，豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

（6）薄荷紅糖飲：

薄荷，紅糖。煎湯后加糖調味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

（7）青果燒雞蛋：

青果，雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入臥雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散於，適用于肝癌於痛、腹水明顯者。

（8）彌猴桃根燉肉：

鮮彌猴桃根，豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

飲食原則：

1、易消化

一般患有肝癌的患者，身體內的肝臟功能肯定也會有一定的受損的，此外，還出現各種消化道癥狀，因此肝癌的飲食，需要保證食物的易消化，不要吃過熱或者過冷的食物，也不要吃粗纖維食物和過硬食物，保證胃腸道正常的消化吸收。

2、低脂肪和蛋白

在我們平時生活中，肝癌患者一般還會出現消化不良、惡心等等癥狀表現，如果吃太多高脂肪食物，會加重這些癥狀，因此肝癌的飲食，需要以清淡飲食為主，由于患者進食量較少，因此，還需要增加食物的熱量，此外還需適當控制蛋白質攝入量，以免發生肝性腦病。

3、補充維生素

相信大家都應該知道，如果我們的體內的維生素含量足夠多的話，是可以起到抗癌的效果的，，因此，肝癌的飲食，多吃一些含維生素的食物，如維生素A、維生素B和維生素C，具有抗癌功效，因此患者，需要多吃一些含維生素的新鮮蔬菜和：水果，胡蘿卜素進入人體后，可以轉化為維生素A，患者也可以多吃一些含胡蘿卜素的食物。

肝癌的飲食是非常重要的，還要做好平時的護理措施。那么，如何護理肝癌患者？

飲食護理

肝癌護理，飲食是最為重要的一個方面，應該注意了解。肝癌飲食，是我們護理工作的一個要點，肝癌患者在進行手術后的三天一般是禁食的，等到患者腸蠕動恢復后，應該給予全流一半流一普食，慢慢的，有一個循序漸進的過程。由于疾病致使肝功能減退，食欲不振，營養狀況較差的，應給予營養支持，患者能進食時，指導患者選擇一些高熱量、適量優質蛋白、高維生素、低脂、低鈉、易消化食物。少食多餐為基本原則，避免生冷及硬性食物，定時測量患者體重，以了解營養狀況。

呼吸道護理

患者的呼吸道會經常的難受，注意呼吸護理道方法。因為肝癌手術的創傷比較大，患者的膈肌抬高，呼吸運動受限，如果病人出現咳嗽、咳痰困難等癥狀，可給予霧化吸入，每次霧化吸入后及時給予翻身，輕叩背部，指導患者雙手按壓切口，深呼吸咳嗽。鼓勵將痰咳出。

康復護理

醫護人員及患者家屬應密切觀察意識狀態，有無精神錯亂，自我照顧能力是否降低，性格及行為是否異常，飲食禁用高蛋白飲食，給予碳水化合物為主的食物，保證水、電解質和其他營養的平衡。臥床休息避免劇烈運動，術后間歇給氧3—4天，以保護肝細胞。