肝癌療效指標(biāo)怎么看 飲食護(hù)理還忌重口味

在不斷治療肝癌的過程中，肯定要對治療的效果進(jìn)行一定的判斷，判斷的指標(biāo)就成為了患者最關(guān)心的事情。那么，判斷肝癌療效的指標(biāo)都有哪些？

肝癌的療效指標(biāo)有兩種：一種是肝癌的生存指標(biāo)，另一種是腫瘤的反應(yīng)指標(biāo)。生存指標(biāo)包括總體生存（期）率和無瘤生存（期）率。總體生存（期）率是指患者生存的時間或者在特定時間段生存的百分率，不管患者是否帶瘤，只要存活都計(jì)算入生存期或生存率。而無瘤生存（期）率是指肝癌患者經(jīng)過手術(shù)切除后無瘤狀態(tài)下生存期或在特定時間段的生存率。肝癌的另一種療效指標(biāo)是腫瘤的反應(yīng)指標(biāo)，主要用于非手術(shù)切除的方法的療效評價(jià)，例如應(yīng)用肝動脈栓塞化療后，腫瘤是否縮小，腫瘤完全消失了，就叫做完全緩解，腫瘤的最大徑縮小超過30%就叫部分緩解，如果腫瘤的最大徑縮小不超過30%、增大不超過20%，就叫穩(wěn)定，如果增大超過20%，或者出現(xiàn)了新的病灶，就叫做疾病進(jìn)展。

就肝癌的治療效果而言，目前認(rèn)為最重要的療效指標(biāo)是患者的總體生存期，而腫瘤是否縮小是次要的指標(biāo)。雖然患者腫瘤沒有縮小，但處于穩(wěn)定狀態(tài)，患者仍有可能生存較長的時間，這樣的治療仍然是有效的；相反，雖然經(jīng)過某種劇烈的抗腫瘤治療使腫瘤縮小了，但不久腫瘤發(fā)生了全身多處的轉(zhuǎn)移或者因?yàn)橹委煹亩拘苑磻?yīng)致使重要器官功能發(fā)生衰竭，那么這樣治療是無效的，也是不可取的。

判斷肝癌療效的指標(biāo)主要有這些，還要從飲食上對患者進(jìn)行護(hù)理。那么，肝癌患者如何進(jìn)行飲食護(hù)理？

1、營養(yǎng)全面，合理烹調(diào)

營養(yǎng)要全面，烹調(diào)要合理，飲食要求新鮮，易消化，營養(yǎng)豐富，保證患者的熱能及營養(yǎng)要求。例如，補(bǔ)充蛋蛋、鮮魚、精瘦肉、酸牛奶、黃豆?jié){等；補(bǔ)充維生素可選用新鮮蔬菜，水果；同時要注意選擇適當(dāng)?shù)闹荆詭椭苄跃S生素吸收；還可選用輔助治療食物，如甲魚、蘑菇等。各種食品的加工要注意方法，肝癌患者多有消化不良，厭食等伴隨癥狀。因此，食品以煮、蒸、燉的方式為主，盡量不食用煎、炸等硬、脆食品，對于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等嚴(yán)重并發(fā)癥。

2、手術(shù)、放化療后的營養(yǎng)

（1）手術(shù)后，宜給予高蛋白、高維生素飲食，如雞蛋、豬肝、黃魚、鱸魚、鱖魚、石榴、香蕉、胡蘿卜、檸檬、西瓜等。

（2）放療后，宜滋潤生津，健脾開胃的食品，如山藥、扁豆、荸薺、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、雞蛋、鵪鶉蛋、燕窩等。

（3）化療后，宜益氣健脾，養(yǎng)血解毒的食品，如清燉甲魚、鯽魚、動物肝臟、鵝血、雞蛋、冬瓜、紅棗、薏苡仁、山藥、蘿卜、蓮藕、橘子、西紅柿、黃豆芽等。

（4）肝癌晚期，宜清淡稀軟，易于消化，增進(jìn)食欲，營養(yǎng)充足的食物，如赤小豆、山藥、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鯽魚、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、苦瓜等。

飲食禁忌：

1、肝郁脾虛證 禁食肥甘厚味，如牛肉、羊肉、狗肉、肥肉、奶類、油炸類、豆制品、南瓜、紅棗、花生、栗子等；辛辣刺激食物，如韭菜、蔥、蒜、辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等；禁食涼性果蔬食物，如生黃瓜、生蘿卜、生西紅柿、西瓜、梨、生荸薺、香蕉、柿子等；絕對禁飲各種冷飲、啤酒、綠茶、咖啡。

2、濕熱蘊(yùn)毒證 嚴(yán)禁溫?zé)嵝允澄铮缋苯贰⑹[、蒜、姜、韭菜、香菜、榨菜、南瓜、刀豆、熟花生、桂圓、椰子、楊梅、荔枝、杏、桃、櫻桃、核桃、石榴等；禁食腥味油膩食物，如牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、蝦、蟹、鵪鶉肉、蛇肉、帶魚、鱔魚、鯉魚、草魚、鰱魚等；禁飲酒類，不宜飲紅茶、咖啡。

3、血瘀毒結(jié)證 禁食腥膻礙胃之食物，如牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、豬肉、羊奶、奶酪、甲魚、鱖魚、海參、海蟹、海蛤、海螺、海蜇、鮮貝、龍蝦、對蝦、河蝦、河蟹、蛇肉等；禁食石榴、柿子、栗子等；絕對禁忌酒類、濃茶。

4、肝腎陰虧證 禁忌溫?zé)嵝晾敝澄铮缗Ｈ狻⒀蛉狻⒐啡狻⑼萌狻⒐u肉、蝦、蟹、羊奶、牛奶、海蛤、海螺、海蠣子、蝸牛肉、黑魚、蛇肉、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、辣椒、花椒、胡椒、熟花生等；忌食或少食米醋，食糖、葡萄、甘蔗、香蕉、柿子、石榴、烏梅、核桃等；嚴(yán)禁各種冷飲、啤酒、酒類、濃茶、咖啡。