酒精肝一定要戒酒嗎 喝酒應酬如何養護肝臟

酒傷肝，而且經常喝酒會導致脂肪肝的發生，那是不是意味著就需要一定的戒酒呢，答案是必須的。

飲酒酒精性肝病的根本原因

飲酒可導致多種疾病的發生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發、惡化或它變。

長期過量飲酒，是導致酒精肝的因素。酒精肝主要還是因為飲酒量及飲酒年限導致的：據一項統計顯示，如果每天飲酒160g，一般5年就會有酒精肝；如果每天飲酒160g，20年就會導致肝硬化。

酒精肝若不積極治療，進一步可發展為酒精性肝炎或酒精性肝纖維化與酒精性肝硬化。一旦到了酒精性肝硬化階段，則肝臟的病變難以逆轉，可發生危及生命的并發癥。目前，臨床上對于酒精肝的治療，首先是戒酒，停止喝酒后適當補充營養，不需要特殊的藥物治療，大多數酒精性脂肪肝可以好轉或者痊愈。

但是在中國“無酒不成宴”、“酒桌談生意”，為了事業酒是不可缺少的調節劑，那么馳騁酒桌的人如何能更好的養護肝臟而不得肝病呢？

首先，在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。

其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因為各種酒成分、含量各不相同，相互混雜，發生化學反應，使人飲后易醉、頭痛。

飲酒的時候要想養護肝臟，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結合。在飲酒的同時，吃點主食、豆制品等保護胃和肝臟。喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。

飲酒之后，盡量飲用熱湯如用姜絲燉的魚湯，解酒效果較佳，具有養護肝臟的作用。酒后切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。可以吃水果或者喝果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。

飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個熱水澡，吃頓清淡的早餐，補充大量的水，然后充分睡眠休息。

講了以上養護肝臟的方法，最后，建議廣大“酒友”，平時應多吃青菜，多運動增強體質，盡量減小酒精對身體的傷害，當然，能少喝最好不過了。