預(yù)防重度脂肪肝應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

重度脂肪肝危害大，應(yīng)該如何預(yù)防呢？脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變，其形成原因較多，攝入過(guò)多高脂肪、高蛋白的食物、飲酒、肥胖等都可造成脂肪肝。因此，針對(duì)以上可能造成脂肪肝的原因，采取相應(yīng)的預(yù)防措施對(duì)減少脂肪肝的發(fā)生十分重要。

1、根據(jù)病因采取相應(yīng)的預(yù)防

慢性嗜酒者約60%可出現(xiàn)脂肪肝，因此長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)當(dāng)戒酒；營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)當(dāng)積極控制飲食，減輕體重；有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)當(dāng)積極有效的控制血糖；營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，特別是增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入。

2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

長(zhǎng)期久坐，缺乏運(yùn)動(dòng)，不僅使機(jī)體攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到轉(zhuǎn)化，成為脂肪在體內(nèi)堆積，造成肥胖，而且還會(huì)使肝內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，形成脂肪肝。因此，久坐人群或脂肪肝患者應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑、游泳等，加強(qiáng)鍛煉，減少脂肪肝的發(fā)生。需要注意的是，運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)注意循序漸進(jìn)，避免過(guò)度運(yùn)動(dòng)造成損傷。

3、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)的不合理是導(dǎo)致糖尿病、脂肪肝等疾病高發(fā)的原因之一，因此應(yīng)多提倡人們高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食，不吃或少吃動(dòng)物性脂肪，多食新鮮的蔬菜、水果。

常吃以下幾種食物，有利于脂肪肝的預(yù)防：

玉米

玉米中所含豐富的鈣，硒，卵磷脂，維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

牛奶

牛奶中含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。鄭州大學(xué)一附院感染科孫長(zhǎng)宇

大蒜

含硫化物的合成物，可減少血中膽固醇，阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

海帶

海帶中含豐富的牛磺酸，可降低血中膽固醇，食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

蘋果

蘋果中含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓，蘋果因富含果膠，維素和維生素C，有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

甘薯

甘薯中能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪，糖，毒素排出體外，起到降脂作用。