巧克力緩解肝硬化病情 吃魚生當心吃出肝硬化

肝硬化是肝病患者最常引發的病發癥，危害健康，老人更是難以承受?？茖W家發現，黑巧克力能緩解門靜脈高壓癥，緩解肝硬化患者的不適。黑巧克力可列入肝硬化患者的處方。

肝硬化患者食用黑巧克力 緩解門靜脈高壓癥

以往研究結果顯示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血壓。黑巧克力中的可可含有很多黃烷醇，這一成分有利于保持血管彈性，從而有利于穩定血壓。

肝硬化晚期患者在吃飯同時，服用可可含量達85%的黑巧克力，結果發現患者門靜脈血壓升高的幅度大大降低。

黑巧克力雖然能緩解肝硬化癥狀，但是對于肝硬化患者而言，做好以下措施才是緩解肝硬化的最好方法。

一、積極預防

肝硬化是由不同原因引起的肝臟實質性變性而逐漸發展的一個后果。要重視對各種原發病的防治，積極預防和治療慢性肝炎、血吸蟲病、胃腸道感染，避免接觸和應用對肝臟有毒的物質，減少致病因素。

二、情緒穩定

肝臟與精神情志的關系非常密切。情緒不佳，精神抑郁，暴怒激動均可影響肝的機能，加速病變的發展。樹立堅強意志，心情開朗，振作精神，消除思想負擔，會有益于病情改善。

三、動靜結合

肝硬化代償功能減退，并發腹水或感染時應絕對臥床休息。在代償功能充沛、病情穩定期可做些輕松工作或適當活動，進行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等。活動量以不感覺到疲勞為度。

四、用藥從簡

盲目過多地濫用一般性藥物，會加重肝臟負擔，不利于肝臟恢復。對肝臟有害的藥物如異煙肼、巴比妥類應慎用或忌用。

五、戒煙忌酒

酒能助火動血，長期飲酒，尤其是烈性酒，可導致酒精性肝硬化。因此，飲酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。長期吸煙不利于肝病的穩定和恢復，可加快肝硬化的進程，有促發肝癌的危險。

巧克力能緩解肝硬化，患者可以一試，但在飲食當中要注意有些食物卻不能吃。預防肝硬化，要少吃生魚片。研究顯示，我國食源性寄生蟲病呈明顯上升趨勢。與此同時，隨著人們飲食的多樣化，吃“魚生”、日本料理不斷普及，致使食源性寄生蟲感染率不斷上升。其中最常見的有華支睪吸蟲、顎口線蟲、肺吸蟲、廣州管圓線蟲、絳囊蟲等5種病。

常吃生魚片當心肝硬化

經常食用淡水魚做的生魚片、魚生粥、涮魚片等就很容易感染肝吸蟲病。有相當一部分人認為，只要在吃生魚片或是醉蝦的時候多喝點高度白酒，多加一些醋、芥末、大蒜、生姜等配料就能夠殺死其中的寄生蟲，其實這是很大的誤區。無論是用鹽、酒、醬油進行腌制還是臘制，都很難殺死這些寄生蟲。

吃河蟹、小龍蝦，當心肺吸蟲病

肺吸蟲主要寄生于人的肺部，并可在人的身體內游動。該病患者，輕則表現為咳嗽、胸痛、血痰、呼吸困難；若侵犯脊髓可引起截癱；進入心包可導致心包炎；進入人腦，會有癲癇、等神經系統癥狀。此外，我國部分地區流行吃醉蟹或將蟹用鹽腌過后再吃，這種處理方式并不能殺死螃蟹體內的幼蟲。僅靠浸漬黃酒、白酒是不行的，一定要高溫煮熟煮透。

吃沒煮熟的牛蛙當心癲癇

人們吃牛蛙之所以會感染寄生蟲，主要是因為有些飯店在處理牛蛙時加熱的火候和時間不到位，這就可能無法殺死寄生在牛蛙體內的曼氏裂頭絳蟲的幼蟲。

曼氏裂頭蚴可經皮膚或消化道侵入人體。如侵襲眼部可出現眼瞼紅腫、畏光流淚、視力減退甚至失明。曼氏裂頭蚴還可侵犯中樞神經系統，而出現腦裂頭蚴病，導致頭痛、癲癇等。

生吃牛肉當心感染牛帶絳蟲病

專家提示，牛帶絳蟲是人體較為常見的一種寄生蟲，主要是因為人們吃了帶有牛帶絳蟲幼蟲的牛肉。若烹調過程中牛肉中的幼蟲沒有被殺死，人吃到肚子里，幼蟲就會在人的小腸內逐漸長大，發育為牛帶絳蟲，其長度會達到4-8米。

吃田螺當心管圓線蟲

廣州管圓線蟲主要存在于福壽螺、陸地螺、淡水蝦中，人食用生的或半生的螺都很容易感染。一旦感染了管圓線蟲，它就會在人體內游走，鉆入腦部，病變集中在腦組織，除大腦及腦膜外，還包括小腦、腦干及脊髓等處。輕者臨床癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐，嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡。