盛夏肝火旺 養(yǎng)肝與去肝火雙重保障小心“肝”

　　肝火是肝陽(yáng)的表現(xiàn)形式，“水火者，陰陽(yáng)之征兆也”。氣屬于陽(yáng)，肝氣就是指肝的陽(yáng)氣，通俗地說(shuō)就是功能的外在表現(xiàn)。它在正常狀態(tài)下是維持肝臟各項(xiàng)功能的原動(dòng)力。

　　肝火旺是指肝氣亢盛之熱象，多因七情過(guò)極、肝陽(yáng)化火或肝經(jīng)蘊(yùn)熱所致。可表現(xiàn)為肝臟之熱，又可表現(xiàn)為肝經(jīng)之熱。肝為“將軍之官，罷極之本”，“體陰而用陽(yáng)”，若肝火旺盛，可見(jiàn)頭暈、面紅、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數(shù)，甚或昏厥、發(fā)狂、嘔血等。

　　肝火旺的八種表現(xiàn)：女性郁怒傷肝可致月經(jīng)不調(diào)

　　1 肝火上炎：是指肝火病癥中表現(xiàn)為上部有熱象或具有上沖性特點(diǎn)者，如頭暈、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅，甚或昏厥、發(fā)狂、嘔血等。中醫(yī)認(rèn)為火有“火性炎上”的特點(diǎn)，因此多表現(xiàn)為人體上半身的病癥。治宜疏肝降火為主，可用天麻鉤藤飲等。

　　2 肝火不得臥：見(jiàn)于《病因脈治》卷三，指肝火侵?jǐn)_所致的失眠。多由思慮過(guò)度、惱怒傷肝，氣火拂逆，或肝血耗傷，神失所守而成。因“肝藏魂”，肝火旺則神不守舍。癥見(jiàn)夜臥不寧，善驚，口渴多飲，脅肋時(shí)脹，或小腹季脅引痛，痛連陰器，脈弦數(shù)。治宜疏肝清火為主，可用疏肝散或龍膽瀉肝湯等方。

　　3 肝火耳聾耳鳴：見(jiàn)于《醫(yī)學(xué)元要·耳》。耳聾之因于肝火上攻，致耳鳴善怒、面赤、口苦脅痛、耳竅脹塞、脈弦者。因肝腎同源，腎開(kāi)竅于耳，故肝火可致耳聾。治宜清肝降火，可用龍膽瀉肝湯等方。

　　4 肝火眩暈：眩暈的一種，見(jiàn)于《證治匯補(bǔ)·眩暈》章。由于腎水虧少，肝膽相火上炎所致。癥見(jiàn)頭暈頭痛，面紅升火，口苦目赤，舌質(zhì)紅，脈弦數(shù)。可見(jiàn)于現(xiàn)代高血壓病、腦動(dòng)脈粥樣硬化癥等。因肝開(kāi)竅于目，肝經(jīng)上行于巔頂。偏火旺者，宜清肝瀉火為主，用龍膽瀉肝湯；偏陰虛者，宜滋陰降火，用知柏地黃丸。

　　5 肝火月經(jīng)先期：經(jīng)行先期證型之一。出自《婦人良方》，病因郁怒傷肝，肝郁化熱，熱擾沖任，迫血妄行所致。癥見(jiàn)經(jīng)行先期，經(jīng)量時(shí)多時(shí)少，色紅或紫，或有瘀塊，乳房及小腹脹痛，煩躁易怒等。治宜疏肝解郁清熱，方用丹梔逍遙散加減。

　　6 肝熱自汗：自汗之一，見(jiàn)于《證治匯補(bǔ)·汗病》章。因肝熱所致，常兼見(jiàn)口苦多眠。治宜清肝斂汗，可用逍遙散加減。

　　7 肝熱惡阻：惡阻證型之一。因孕后血聚養(yǎng)胎，沖脈氣盛，沖氣挾肝胃之氣上逆所致。多見(jiàn)于平時(shí)性情急躁的婦女，癥見(jiàn)嘔吐苦水或食入即吐、眩暈口苦等。宜清肝和胃，降逆止嘔。可用加味溫膽湯(陳皮、制半夏、茯苓、炙甘草、枳實(shí)、竹茹、黃芩、黃連、蘆根、麥冬)。

　　8 肝火頭痛：頭痛病證之一。因肝火上擾所致，見(jiàn)于《類(lèi)證治裁·頭痛》，“內(nèi)風(fēng)擾巔者筋惕，肝陽(yáng)上冒，震動(dòng)髓海”。癥見(jiàn)頭角及巔頂掣痛，眩暈煩躁，易怒，睡眠不寧，脈弦等。治宜平肝潛陽(yáng)為主，用天麻鉤藤飲、珍珠母丸等。若兼肝膽火盛者可予龍膽瀉肝湯或當(dāng)歸龍薈丸等。

　　盛夏艾灸漸行 肝火旺者不可做

　　針灸針灸，知針者多而聞“灸”者少。事實(shí)上，艾灸是傳統(tǒng)中醫(yī)治療的重要手段，故臨床上有“一針二灸三湯藥”的說(shuō)法。如今，盛夏艾灸越來(lái)越受到重視，申城很多白領(lǐng)開(kāi)始自己動(dòng)手買(mǎi)上幾根艾條，為自己灸上幾下。但是，肝火比較旺的人是不適合做艾灸的。

　　選對(duì)食物降肝火

　　肝火偏旺者類(lèi)型甚多，不好辨別，中醫(yī)主張，肝火旺者，日常飲食以清淡為主，少食辛辣和油膩食物，也可以吃一些疏理肝氣、養(yǎng)肝柔肝的食物進(jìn)行調(diào)理。

　　1、脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物

　　上火癥狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運(yùn)行功能所致。

　　降火食物：飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實(shí)、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。

　　2、肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物

　　上火癥狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致。

　　降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。

　　要針對(duì)病因采取疏導(dǎo)的方法來(lái)進(jìn)行治療，還需調(diào)節(jié)神志和情志。

　　3、肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物

　　上火癥狀：睡眠多夢(mèng)、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過(guò)度，或因過(guò)食甘肥辛辣之物所致。

　　降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

　　養(yǎng)肝六部曲

　　養(yǎng)肝第一步：枸杞泡水

　　大家多多少少都知道枸杞的好處。對(duì)于那些生活不規(guī)律，肝臟要養(yǎng)護(hù)的人群，每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水，也就是一小把的樣子，對(duì)養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的，重在堅(jiān)持。

　　養(yǎng)肝第二步：均衡營(yíng)養(yǎng)

　　夏季養(yǎng)肝，營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類(lèi)食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時(shí)可多選擇、多替換。

　　養(yǎng)肝第三步：調(diào)整作息

　　肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠(yuǎn)班一族，平時(shí)多吃點(diǎn)疏肝養(yǎng)肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類(lèi)、木耳等。

　　養(yǎng)肝第四步：調(diào)整睡姿

　　側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè)，側(cè)臥的時(shí)候，不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥，都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候，血自然就歸到肝經(jīng)里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經(jīng)，人體就能安靜入睡并且開(kāi)始一天的造血功能了。

　　養(yǎng)肝第五步：調(diào)整心態(tài)

　　快樂(lè)的心情尤其重要。醫(yī)學(xué)研究證明，肝臟內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng)，經(jīng)常感到煩躁、憂愁會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血，影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。所以，個(gè)人應(yīng)該改變對(duì)自己和他人過(guò)于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養(yǎng)樂(lè)觀、開(kāi)朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。

　　養(yǎng)肝第六步：適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時(shí)間。 養(yǎng)肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅(jiān)持，養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物，改善日常飲食習(xí)慣，合理膳食，最終護(hù)理好自己的肝臟。