脂肪肝吃什么好？這些食物有利降脂

　　脂肪肝吃什么好？脂肪肝的飲食對于患者的康復具有非常重要的作用，而預防脂肪肝也可以從飲食上改善，下面我們就給大家說說能有效預防脂肪肝的飲食吧。

　　1、玉米 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　2、海帶 含豐富的?；撬幔山档脱澳懞怪械哪懝檀?；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

　　3、大蒜 含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　4、蘋果 含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

　　5、牛奶 因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。

　　6、洋蔥 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

　　7、甘薯 能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

　　8、燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

　　當然除了我們上面這些此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。除了以上的食物脂肪肝患者可以多吃外，那么平時生活中得了脂肪肝的朋友在自我療養時需要注意哪些飲食禁忌呢？

　　1、豬肥肉

　　《本草備要》中記載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，澤皮膚。”它是一種富含動物性脂肪的食物。據分析，每100克豬肥肉中，脂肪的含量高達90。8克，這種高動物性脂肪食物，對于脂肪肝者，應當忌食。

　　2、豬腦

　　中醫說它能“補骨髓，益虛勞”，并有補腦作用。但現代醫學認為，它是一種高膽固醇食品。據分析，每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，列各類食物之首。高膽固醇食品長期服用，對預防脂肪肝也是不利的。對已患有脂肪肝者，理應忌食為妥。

　　3、鵝肉

　　《本草求真》中記載：鵝肉“發風發瘡發毒，因其病多濕熱，得此濕勝氣壅外發熱出者意也。”民間多視鵝肉為大發之物，濕熱內盛者忌之。脂肪肝患者多有濕熱偏盛，鵝肉甘潤肥膩，含脂肪達11。2％，容易助濕生熱，加重肝膽疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。

　　4、牛髓

　　屬于一種高脂肪食品。據分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高達95。8克，而且是動物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。平時需要保肝的朋友也不可以多吃。

　　5、鴨蛋

　　是一種高脂肪、高膽固醇食品。據分析，每100克鴨蛋中，所含脂肪為14。7克，而蛋白質僅為13克。所含膽固醇為634毫克，尤其是蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黃。