肝炎后綜合征患者吃什么好？

　　肝炎后綜合征患者吃什么好？肝炎后綜合征患者的飲食原則如下：

　　一、一般主張多吃些含脂肪較少的瘦肉、魚、禽、蛋、乳類、豆制品，及纖維含量較少的蔬菜，如黃瓜、嫩油萊等，水果如成熟的蘋果、橘子等，有的較硬水果可煮熟，煮軟食用。

　　二、飲食應(yīng)低鹽，一日不宜超過3克食鹽。些外，禁用含脂肪較高的肉類及油煎炸食品；不宜食用粗糧及易脹氣的食物；避免食用含纖維較多的蔬菜，如芹菜，韭菜等及較酸的水果，如檸檬及不成熟的水果等；烹調(diào)菜肴時(shí)，不能用咖哩、辣椒、芥末等具有強(qiáng)刺激性的調(diào)味品。

　　三、高維生素膳食的供給達(dá)不到要求時(shí)。可在多吃點(diǎn)水果的基礎(chǔ)上，另給維生素制劑補(bǔ)足。

　　以上是肝炎后綜合征患者的飲食原則，下面給大家介紹五種養(yǎng)肝粥，對于肝炎后綜合征患者的康復(fù)也是很有幫助的。

　　枸杞粥

　　枸杞子30 g，大米60 g。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的良效。

　　豬肝綠豆粥

　　新鮮豬肝100 g，綠豆60 g，大米100g，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血，清熱明目，美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　決明子粥

　　決明子10 g（中藥店有售），大米60 g，冰糖少許。先將決明子加水煎煮取汁適量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便，對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。

　　桑葚粥

　　桑葚30 g（鮮桑葚60 g），糯米60 g，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。

　　梅花粥

　　取白梅花5 g，粳米80 g，先將梗米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分鐘，每餐吃一碗，可連續(xù)吃3～5五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。