保護視力應補充哪 7 種營養素

保護視力需要補充多種營養素，包括維生素 A、維生素 C、維生素 E、葉黃素、花青素、鋅和鈣等。

1. 維生素 A：維生素 A 是構成視覺細胞內感光物質的成分，缺乏維生素 A 會導致夜盲癥和視力減退。食物來源主要有動物肝臟、魚肝油、蛋黃、胡蘿卜等。

2. 維生素 C：維生素 C 具有抗氧化作用，能減少自由基對眼睛的傷害。常見富含維生素 C 的食物有柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等。

3. 維生素 E：維生素 E 也是一種抗氧化劑，能保護眼睛細胞免受氧化損傷。堅果、植物油、綠葉蔬菜等食物中含量豐富。

4. 葉黃素：葉黃素可以吸收藍光等有害光線，保護視網膜黃斑區。菠菜、南瓜、玉米等食物富含葉黃素。

5. 花青素：花青素能促進眼部血液循環，緩解視疲勞。藍莓、紫薯、黑加侖等是其良好來源。

6. 鋅：鋅參與眼睛內維生素 A 的代謝和運輸，對維持視力正常有重要作用。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉、魚類等。

7. 鈣：鈣能增強眼球壁的彈性，預防近視。牛奶、豆制品、蝦皮等食物富含鈣。

總之，通過合理飲食，攝入富含上述營養素的食物，有助于保護視力。但需注意，飲食調整只是保護視力的一部分，還應注意用眼衛生，避免長時間用眼等。