干眼病易襲擊老年人 干眼癥食療方法

　　干眼病多見白領一族，他們處于長時間的電腦工作環境下，往往由于過于專注，用眼過度，造成眼睛分泌淚液減少而引發干眼病。但干眼病其實也很喜歡襲擊來年人，這是因為老年人隨著年齡的增長，眼睛里的淚腺逐漸萎縮老化，分泌的淚液日趨減少，遇到干燥的氣候，很容易揮發掉，故老年人在春季更容易發生干眼病。

　　還有些老年人，怕發生高血壓、高血脂、冠心病等，不敢吃肉、蛋、奶等含脂肪的食物，而維生素A是潤滑眼睛的重要物質，它需要溶解在脂肪中才能被身體吸收利用，吃油脂少的人，常容易缺乏維生素A，引起干眼病。

　　干眼病的主要癥狀是眼睛干澀不適，有異物感和摩擦感，好像眼睛里迷進了東西，視力降低，尤其是晚上看東西更模糊，眼睛腫脹疼痛。若用手分開上下眼皮，讓白眼珠(球結膜)在空氣中暴露兩三分鐘，白眼珠便失去正常光澤而發生灰暗現象。干眼病的患者除了眼睛的癥狀之外，全身的皮膚干燥，粗糙，頭發脆弱容易斷裂和分叉。若不及時防治，便引起更嚴重的眼病，所以老年人在春季要積極預防干眼病。

　　那么，干眼癥吃什么比較好？

　　1、多食用維生素A菊花里含有豐富中的維生素A，是維護眼睛健康中的重要物質，對肝火旺、用眼過度導致中的雙眼干澀有較比較好中的療效。

　　2、黑豆核桃沖牛奶，黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過中的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或者早餐后服用，或者與早點共進。黑豆含有豐富中的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶與蜂蜜，這些食物含有較多中的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善干眼癥中的癥狀。

　　3、選用含磷脂高中的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。還要有意識多選用保護眼睛中的食物，如各種動物中的肝臟、菠菜、大白菜、番茄、牛奶、核桃、胡蘿卜、青菜、羊奶、奶油、小米、枸杞等。

　　干眼癥食療

　　1、百合紅棗粥百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗凈，共同煮粥食用。此干眼癥食療方功效百合滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治干眼效果好，而且還用于明目。

　　2、菊杞茶菊花茶中加入枸杞浸泡。此干眼癥食療方功效《本草綱目》中記載菊花“性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理分析表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。需要注意的是，菊花性涼，虛寒體質，平時怕冷，易手腳發涼的人不宜經常飲用

　　3、核桃仁每晚嚼食兩個，可緩解癥狀。此干眼癥食療方功效核桃仁富含脂肪油、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，有補腎固精，滋肝明目的功效。

　　4、枸杞子每日15克，洗凈后嚼服或煮水服。此干眼癥食療方功效枸杞子養陰明目，能促進修復病變的角膜，提高機體抗病能力。