老年性耳聾的飲食保健要如何進行

老年性耳聾是指隨著年齡增長逐漸發(fā)生的進行性聽力減弱，重者可致全聾的一種老年性疾病。通常情況下65～75歲的老年人中，發(fā)病率可高達60%左右。那么，老年性耳聾的飲食保健要如何進行？

1）要減少脂肪的攝入。大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動脈硬化。內(nèi)耳對供血障礙最敏感，出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時，會導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。因此，老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克，應(yīng)少吃各種動物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物。

2）多吃含鐵豐富的食物。缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部氧份供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導(dǎo)致聽力下降。補鐵，則能有效預(yù)防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。