痛風可以吃什么肉？痛風可以吃菜花嗎？

痛風患者一般在臨床上會有很多的飲食禁忌，很多患者難以長期堅持，是因為患者認為痛風患者要禁止食用各種肉類，但其實得了痛風病，不一定要禁止食用肉類，有些肉類適當還是可以吃的，要做到葷素搭配。針對痛風患者能吃的肉類的推薦，以及痛風患者是否可以吃菜花的問題，今天我們邀請到聊城市人民醫院副主任醫師王懷國為我們做專家解讀。

痛風可以吃什么肉？

痛風患者必須嚴格控制飲食才能預防痛風的發作，所以在日常飲食中要盡量的減少對嘌呤的攝取，比如海鮮以及動物的內臟等食物都屬于高嘌呤食物。對于常見的豬、牛、羊肉等食物最好避免少吃或者不吃，因為這些肉類都含有或多或少的嘌呤，如果一次吃的太多很容易誘發痛風發作。不過魚類和蝦類的食物中有一些屬于低嘌呤的食物，比如魚類中的鱔魚、鯉魚等；蝦類中的河蝦和龍蝦等。所以如果患者想補充肉類的食物，可以在這些低嘌呤的肉類食材中選擇，但也需要控制食用的量，大量食用一樣會引起痛風的發作。

痛風可以吃菜花嗎？

痛風是可以吃菜花的，菜花是一種比較常見的蔬菜，具有較高的營養價值高，也有利于痛風患者的身體健康。痛風患者在飲食方面，應該盡量少進食動物的內臟，同時盡可能遠離各種海鮮食物。因為這部分食物含有比較高的嘌呤含量，如果痛風患者過多的食用，就有很大的可能性會增加痛風發作的概率。另外患者也應該注意盡量避免攝入過多脂肪，如果攝入脂肪過多，會影響排出尿酸。痛風患者在日常生活中應該注意適當多喝水，有利于尿酸的排出。

首先，對于蔬菜類痛風患者是可以吃菜花的，菜花是一種含有豐富的營養物質和膳食纖纖維以及各種微量元素的食物，而且菜花所含的嘌呤含量非常低。對于肉類，痛風患者可以食用一些淡水魚類、雞肉等，這些肉類的嘌呤含量也比較低，是可以食用的，一些新腥發類的海鮮產品最好要禁止。