癲癇病人不能亂吃 三類食物要限制攝入

中國有一句老話叫病從口入，對于癲癇病患者而已，癲癇病患者不能吃什么？這個是很需要注意的問題，癲癇病除了注重治療外，在生活飲食的調理上也很重要。那么，癲癇病人不該吃哪些食物呢？癲癇病人吃什么食物好呢？

癲癇病人不能亂吃 三類食物要限制攝入

1、適當限制碳水化合物的攝入量

癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過 300 克為宜；適當增加脂肪的供應量，宜占總熱量的 60%左右；限制水分，每天不超過 1000 毫升；鹽每天不超過3克；充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

2、限制鉀的攝入量

腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂（高血鉀癥）。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。

3、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物

對癲癇病人進行血鋅濃度測定，發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關系。專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發作。因此北京華盛醫院癲癇科專家哈巖主任提醒，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

癲癇病人吃什么食物好？

1、增加鎂的攝入量

癲癇患者經常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要 350 毫克，才能維持身體的健康。

2、切忌油膩肥厚

少吃一些膏粱肥厚的食品，鵝肉、羊肉更應少吃；對一些刺激性很大的食物，如辣椒、蔥、蒜，也以少吃為好，否則，不利于疾病的康復。另外，還要注意飲食有節，克服偏食、異食、暴飲、暴食、饑餓不均等習慣，尤其是兒童，飲食過量往往可以誘發癲癇發作。

3、禁煙禁酒

酒可使神經興奮性增高，誘發癲癇發作，因此，癲癇患者應絕對禁止喝酒，并限制煙、茶、咖啡等刺激性物質的攝入，避免影響疾病康復臨床治療發現因飲酒或攝入其他刺激性物質而引發或加重癲癇發作的教訓很多，要引以為戒。

4、癲癇患者飲食要多進酸食少食鹽

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經遞質的合成，從而彌補患者，特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少此病的發作。

傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明：此病的發作是由于神經過度放電所致，而當人體短時間內 過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道，對患者依然適用。

5、癲癇患者飲食多進食豆類、谷類食物

有研究表明，豆類食物和谷類食物 （如黃豆、扁豆、小麥等 ）富含微量元素錳，多食可補充患者錳的攝取不足。另據研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。

6、控制飲水是癲癇患者應該注意的

有專家認為：“間腦是人體體液調節中樞，大量液體進入體內，會增加間腦的負擔，從而誘發癲癇。”而且有些患者往往在憋尿的過程中，突然發病，大概也因為過量飲水后造成膀胱過度充盈，從而產生較強的電沖動，誘發神經元異常放電所致。物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明：癲癇的發作是由于神經過度放電所致，而當人體短時間內 過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道，對此病患者依然適用。