帕金森患者吃哪些對身體好 試試天麻燉鵪鶉

帕金森病是嚴重危害老年人健康的疾病，此疾病帶來的危害是大家有目共睹的，尋找帕金森病的治療方法也成了人們的頭疼病。治療帕金森的關鍵是選擇科學有效的方法進行治療，同時也要注意患者的飲食護理，良好的飲食護理可以幫助患者早日康復。

帕金森綜合癥患者的飲食禁忌

一、帕金森綜合癥患者的食療方

1、棗仁龍眼湯

龍眼肉、炒棗仁各15克。將龍眼肉、炒棗仁加入水煎成汁，再加適量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。對久患帕金森氏病、氣血虧虛者有補益作用。

2、沙棘菊花飲

沙棘50克，菊花10克。將沙棘、菊花洗凈后共同煎湯，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶飲。適用于帕金森氏病合并高脂血癥。

3、陳皮砂仁酸棗粥

陳皮5克，砂仁10克，酸棗15克，粳米適量。將砂仁先煮成湯，再放入粳米，酸棗煮成粥后，再放入陳皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有鎮靜作用。

4、天麻燉鵪鶉

鵪鶉一只，天麻15克。制作方法：鵪鶉去毛及內臟，將天麻填入其肚內，用線捆住，用水燉熟，加食鹽、味精。食用方法：去天麻，吃肉喝湯，隔日一次。

5、天麻燉豬腦

天麻10克，豬腦花100克。制作方法：將上述材料放入沙鍋內，加水適量，以文火燉一小時左右。服用方法：調味后喝湯食豬腦花，每日服用一次，或隔日服用一次。

二、帕金森病吃哪些對身體好？

1、常吃富含抗氧化營養素的食物

氧化應激及自由基損害是引發帕金森病的重要原因。體內積累過多的氧自由基可以直接破壞黑質及紋狀體多巴神經元細胞而導致帕金森病。補充具有清除自由基功能的營養素，對于預防疾病發生，延緩病情發展，改善早期出現的癥狀，均有一定效果。

2、常喝綠茶和咖啡

大量流行病學調查發現，長期飲用綠茶和咖啡可明顯降低帕金森病的發病率。這與綠茶的主要活性成分茶多酚具有抗氧化，抑制多巴胺轉運體凋亡，增加多巴胺能神經傳遞等作用有關。咖啡的主要成分咖啡因，具有拮抗帕金森病相關神經毒素，增加多巴胺能神經傳遞，刺激多巴胺釋放等作用。因此，建議每日可飲用1杯以上的綠茶或1～3杯的咖啡，以預防帕金森病。

3、飲食清淡，戒煙限酒

由于腦動脈硬化可影響大腦血供，導致腦組織發生缺血缺氧，如影響到黑質多巴胺紋狀體通路則可出現帕金森病，因此，防治腦動脈硬化對預防帕金森病能起到積極的作用。其他疾病如高血壓、糖尿病、高脂血癥，則是公認可引起動脈硬化的危險因素，故也應認真防治。所以，平時飲食上應注意戒煙限酒，少鹽飲食，多吃清淡、容易消化的食物，避免高脂、高膽固醇食物。

三、帕金森患者最好不要吃哪些食物？

1、限制蛋白質（蛋白質食品）。帕金森氏病患者的熱能攝入以維持正常體重為宜。過度消瘦與肥胖均不利于治療。服用多巴胺治療者宜限制蛋白質攝入量。因為蛋白質可影響多巴胺的治療效果。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下，全日總量約40克～50克。在限制范圍內多選用乳、蛋、肉、豆制品等優質蛋白質。

2、禁煙酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。

3、不吃肥肉、葷油和動物內臟，有助于防止由于飽和脂肪和膽固醇攝入過多給身體帶來的不良影響。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響藥效。