骨髓增生異常綜合征患者的飲食保健

骨髓增生異常綜合征是人體造血干細胞增殖分化異常所致的造血功能障礙。患者最主要的問題是營養障礙，因此，改善患者的飲食是治療疾病的重要措施。以下是對患者飲食保健的一些建議：

1、供給易消化吸收的蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等，可提高機體抗癌力。其中牛奶和雞蛋可改善化療后蛋白質紊亂。

2、進食適量糖類，補充熱量。由于化療可使其體內的糖代謝遭到破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰島素功能不足加重。所以在化療期間補充葡萄糖的效果較好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補充熱量。

3、多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂皇漿等食物。

4、維生素A和C有阻止細胞惡變和擴散，增加

上皮細胞穩定性的作用，維生素C還可防止化療損傷的一般癥狀，并可使白細胞水平上升；維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老；維生素B1可促進患者食欲，減輕化療引起的癥狀。因此，宜多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動物內臟等。

5、進行化療的患者，宜少量多餐，可進食涼食、冷飲，但有寒戰的患者，則宜食用熱性食物。鼓勵進食易消化和清淡食物，避免刺激性食物，禁煙酒。特別是化療期間囑患者須多飲水，以稀釋尿液，防止高濃度尿酸析出而發生結石。

6、飲食多樣化，注意色、香、味、形，以促進患者食欲；烹調食物多采用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食品。

7、有咀嚼、吞咽、消化吸收困難及特殊營養素缺乏者，可根據情況給予不同飲食及補充所缺乏的營養素，必要時給予復方營養要素飲食，以增加患者抵抗力，促進機體康復，提高生活質量。

8、冬蟲夏草燉鴨有利于改善患者氣陰不足，神疲乏力的現象。冬蟲夏草5g，鴨75g，生姜3片，黃酒5g，水200ml，適加鹽油調味，文火燉2小時，飲湯食肉即可。