多吃豬血有益癲癇治療 飲食禁忌不能疏忽

多吃豬血益于治療，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物排出體外，癲癇治療專家提醒廣大朋友。

癲癇治療專家介紹說，癲癇病的起因很多，而關于癲癇病的護理知識卻是少之又少，這使得患者和家屬在護理方面有些力不從心。關于癲癇患者護理方面我提出幾點建議來幫助患者擺脫疾病煩惱。癲癇病人最好的食物是豬血。豬血物美價廉，一直被人們所喜歡，而且其營養豐富，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，還有解毒清腸、補血美容的功效。一份研究發現豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物排出體外，保持體內新陳代謝的通暢，減少體內垃圾。就會消除癲癇發作的內環境。

選購豬血時，要辨清真偽，辨別真假豬血的辦法就是看有沒有氣孔，但是還可以聯系以下幾個方面辨認豬血的真假：

聞氣味：真正的豬血，有股淡淡的腥味，如果聞不到一點腥味，就可能是假的。

看顏色：假豬血由于攙了色素或血紅，顏色非常鮮艷，而真豬血則顏色呈深紅色。

用手摸：假豬血由于攙雜了甲醛等化學物質，比較柔韌，怎么切都不會碎，而真豬血則較硬，用手碰時，容易破碎。豬血含有人體必需的多種微量元素，對需要營養全面的癲癇患者來說，就是一個很好的保健佳品，就會減少癲癇的發作。

癲癇治療專家強調，豬血中含有大量的鐵，鐵是人體的造血功能能夠順利進行的重要元素，充足的鐵元素就會使保持體內血液供應的充足和循環的通暢，就會減少由于腦部供血不足導致的癲癇發作。但是豬血在食用方面一定要注意，豬血和海帶不能一塊吃，否則就會容易引起便秘，便秘則會導致癲癇發作，希望癲癇患者使用時要多注意。癲癇專家指出患者在飲食方面注意外還要積極避免可能刺激癲癇病誘因。

癲癇病人生活上有哪些飲食禁忌呢？

1、癲癇病人應適當限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜；適當增加脂肪的供應量，宜占總熱量的60%左右；限制水分，每天不超過1000毫升；鹽每天不超過3克；充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

2、癲癇病人應限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂（高血鉀癥）。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。

含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

3、癲癇病人應增加鎂的攝入量。癲癇患者經常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質疏松，除給予高鈣飲食外，還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20～25克，大約有一半集在中骨骼內，骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導致肌肉顫抖、精神緊張。

含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對癲癇病人進行血鋅濃度測定，發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關系。專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

5、癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用；烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止；胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

癲癇嚴重發作或頻繁發作期鬧，會使神經興奮性增高，容易發生堿中毒或血鈣降低，所以應該補充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮靜中樞神經系統、抑制神經細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。