污染地下水“喝”出癌癥 防癌飲料“喝”掉癌癥

　　地下水污染使癌癥成農村第一死因

　　為追求GDP增長，許多地方對污染造成的嚴重性認識不足，把化工、印染企業都建在水邊以便排污，城鎮的垃圾和工業廢料大量傾倒入水。這些做法使得水“河流的污染造成地下水的污染。”專家稱，惡性腫瘤上升為農村的第一死因與地下水的污染密切相關，它直接影響到土壤、莊稼、食物。此外，農民過度用農藥和化肥也會造成地下水污染。

　　農村地下水污染，讓農村人“喝”出癌癥。但是，有些飲料卻能“喝”掉癌癥。那么，防癌飲料有哪些呢？

　　七種防癌飲料

　　1、牛奶及奶制品

　　多喝牛奶或鈣質含量高的飲食，將每天的鈣攝取量提高到1500毫克，能夠降低大腸癌發生的機會。

　　2、番茄汁

　　番茄紅素對多種腫瘤有抗癌和抑癌作用，特別是對前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。

　　3、茶

　　茶葉的抗氧化活性很高，是維生素C的100倍，是一種天然高效的自由基清除劑。這種作用能阻斷多種致癌物質在體內的合成，抑制細胞基因的突變。飲茶對預防消化系統腫瘤、皮膚癌、肺癌、卵巢癌及絕經前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。

　　4、柑橘

　　它富含的維生素C可防止細胞基因突變，柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黃素及萜類物質也具有抗癌作用。

　　5、 豆漿

　　其原料大豆富含異黃酮，這種雌激素植物化合物在人體內能抗氧化、誘導細胞分化，并且還能抑制細胞增殖和血管形成，這些都與防癌有關。

　　6、啤酒

　　專家發現，啤酒酵母的細胞壁和菇類制癌物質相同，是癌細胞的“克星”。服用后，生物體會產生對癌癥的免疫力，以抑制癌細胞的生長繁殖，從而達到防癌治癌的作用。所以，在日常生活中，人們可選擇飲用未經巴氏殺菌法殺菌的鮮啤酒，它含有對人類健康有益的活性酵母菌。

　　7、咖啡

　　研究人員指出，喝咖啡可以改善體內葡萄糖的分解，有消炎及抗氧化作用，這些都能防止癌癥的發展。每天喝6杯以上的咖啡可以降低罹患子宮癌及前列腺癌的機率，另外定期飲用咖啡的人罹患糖尿病、膽結石、大腸癌、帕金森氏癥的機率也較低。

　　溫馨提示：癌癥的發生與飲食健康與否緊緊相關——污染的水資源能“喝”出癌癥，防癌飲料卻能“喝”掉癌癥。

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