十大“三抗”食物 助你逃脫癌癥魔爪

　　“三抗”飲食可防癌

　　癌癥，和飲食有密不可分的關系。近日，日本MSN網站報道，日本東京都肝臟?？漆t療機構麻布醫院院長高橋弘針對日本癌癥日益高發的現狀，提出了抗氧化、抗糖化、抗鐵化的“三抗”防癌飲食法，值得借鑒。

　　“三抗”飲食可以抗癌？那哪些食物是“抗氧化”“抗糖化”“抗鐵化”的？

　　“三抗”食物：

　　1、綠茶

　　綠茶在抗氧化和抗癌方面是能手。綠茶富含抗癌物質茶多酚，茶多酚可抑制腫瘤生長，降低腫瘤形成風險。

　　2、卷心菜

　　在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物質特別多，可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長的基因的活性，預防健康基因受損，降低“膽怯”細胞的生長能力。

　　3、番茄

　　番茄含有一種特殊的抗癌色素，紅甜椒中也有這種色素。研究發現，每天喝番茄汁持續一個月可降低前列腺癌風險達20%。

　　4、藍莓和樹莓

　　藍莓很早以前就被人們看作是一種神奇果實。藍莓富含抗氧化劑，可預防身體的所有細胞受傷，它深藍色的果瓣有助于增進視力和預防眼疾。

　　5、香料

　　最受歡迎的印度香料咖喱可刺激健康損失，抑制癌癥細胞生長。這要歸功于姜黃，更準確地說是它的芳香成分姜黃色素。

　　6、紅酒

　　每杯白葡萄酒（假設每天不超過2杯）可降低肺癌風險2%；而且在化療期間，葡萄酒中的抗氧化劑可預防健康細胞受到輻射損傷。

　　7、黑巧克力

　　黑巧克力富含抗氧化劑，可預防健康細胞受損形成癌細胞。

　　8、咖啡

　　研究人員發現，每天喝咖啡因飲品可減緩癌癥生長16%。醫生建議，每天喝咖啡可預防前列腺癌。每天3到4杯咖啡可降低結腸癌風險24%。想要預防宮頸癌的女性每天需要喝2杯咖啡。

　　9、豆類

　　豆類富含phitoestrogen，這種物質被證明可對抗肺癌和乳腺癌，它們還是纖維的良好來源。科學家發現，經常吃豆類可降低癌癥風險40%。

　　10、香蕉

　　香蕉是預防和治療腫瘤的另一種產品。香蕉還富含糖，是身心能量的絕佳來源。香蕉富含維生素K。這種維生素是維持腎功能、骨骼形成和鈣及維生素D吸收所必須的物質。

　　溫馨提示：癌癥，跟飲食息息相關！不可忽視飲食的威力！

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