粥里菜里加點“料”輕松養生抗癌

2012-07-19 10:48:05 家庭醫生在線

　　浙江省立同德醫院院長、中醫腫瘤專家柴可群教授，給讀者們講了一課《中醫藥防治腫瘤三法》，吸引了眾多癌癥患友和他們的家人、朋友。

　　柴可群說，一個部位患腫瘤，整個人都會垮了。這個時候中醫中藥能大顯身手。一是它可以促進患者術后恢復，能夠承受之后的放、化療“打擊”，可以直接減輕放、化療的毒副作用。二是西醫一系列的治療結束后，中藥可以調節人體內環境的平衡，讓他們長期帶瘤生存。

　　為此，柴可群帶領研究團隊，不斷實踐總結，探索出中醫中藥防治癌癥的三大法寶，總結來說就是“健脾補腎強免疫、疏肝解郁調心理、化痰散結去癌毒”。這一深奧的理念究竟是怎么起作用的，怎樣的藥補可以達到目的？請聽他娓娓道來。

　　中醫認為，盡管癌癥病人很虛弱，但一定要調動他們的“內在能動性”，就是要健脾補腎，加強他們的免疫力。藥有很多，理論也很復雜，那是中醫專家們的事，老百姓只要記牢，幾味常用藥和日常多吃的幾樣食物。

　　●柴可群推薦的常用健脾補腎中藥湯劑：

　　【八珍湯】：人參、白術、茯苓、甘草、當歸、川芎、白芍、熟地

　　【六味地黃丸】：熟地、山藥、山茱萸、澤瀉、牡丹皮、茯苓

　　【右歸丸】：熟地、山藥、山茱萸、枸杞子、菟絲子、鹿角膠、杜仲、肉桂、當歸、制附子

　　●常用的健脾補腎食療方：

　　【芡實煲老鴨】

　　配方：芡實100～120克，老鴨1只。

　　制法：老鴨宰洗凈，將芡實放入鴨腹中，置砂鍋內，加水1000毫升，武火煮開后改文火煮2小時左右，至鴨肉爛，加食鹽2克調味。

　　功效：益腎利水消腫。

　　用法：每周1劑，食鴨肉喝湯，分3次食完。

　　【加味黃芪粥】

　　配方：生黃芪、薏米各30克，赤小豆15克，雞內金末9克，金橘餅2個，糯米30克。

　　制法：黃芪加水適量，煮20分鐘去渣，再加入薏米、赤小豆煮30分鐘，最后加入雞內金末和糯米，煮粥。

　　功效：補氣健脾，利水消腫。

　　用法：每日1劑，分2次服食，每次服后食金橘餅1個。連服2～3個月。

　　【黃芪燒活魚】

　　配方：黃芪10克，黨參6克，活鯉魚1條(約750克)，水發香菇15克，冬筍片15克。

　　制法：鯉魚洗凈，在魚身上劃十字花刀，黃芪、黨參切成厚片。炒鍋內放入花生油，燒至六成熱，下鯉魚，炸成金黃色，撈出去油。將豬油、白糖放入炒鍋，炒成棗紅色時，下炸好的鯉魚、黃芪、黨參加水適量，燒開后，改文火煨，待湯汁濃，將魚撈出，放在盆內，去黃芪、黨參，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯內，調入味精，燒開后，撇去油沫，勾芡，淋上豬油，澆在鯉魚上面即成。

　　功效：益氣健脾，利水消腫。

　　用法：每周2次，佐餐食。

　　調理心情

　　可喝【菊花茶、薄荷茶+中藥半夏厚樸湯】

　　惡性腫瘤的發病與精神情志，也密切相關。

　　中醫認為，一般情況下，七情(即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)不會致病，只有當突然的、劇烈的或持久的精神刺激，引起人體氣機紊亂，臟腑陰陽氣血失調，才會導致癌癥的發生。

　　例如通過對乳腺癌患者的調查，發現其中多數有憂愁史，而且不同的個性、情緒、精神緊張狀態對癌癥的預后有很大影響，精神緊張則病情險惡，頑強樂觀則預后較好。這說明外界情志刺激與不良的性格特征在腫瘤的發病過程中起著重要作用。

　　就像安眠藥可以讓人入睡一樣，有一些中醫也可以幫助人們擺脫困擾的心境。

　　●柴可群推薦的疏肝解郁中藥湯劑：

　　【半夏厚樸湯】：半夏、厚樸、茯苓、生姜、蘇葉

　　【逍遙散】：柴胡、白芍、白術、茯苓、當歸、甘草、生姜、薄荷

　　【柴胡疏肝散】：陳皮、柴胡、川芎、香附、枳殼、白芍、甘草

　　還推薦幾種花茶比如菊花茶、薄荷茶、玫瑰花茶等，也有調理心情的作用。

　　給身體除濕

　　多吃【扁豆豬肉煲+米仁煲】

　　腫瘤，還多與痰濕凝聚有關。

　　痰有狹義和廣義之分。狹義的痰指咳嗽咯出的痰液；廣義的痰還包括無形之痰(內痰)，是致病因素之一。

　　痰的形成是由于體內水濕不化，津液不布，郁滯不通，凝滯而成；或由于邪熱爍津，凝結成痰。

　　痰濕的人怎么養生？

　　加強運動，強健身體機能，健康脾胃功能；不宜在潮濕的環境里久留，在陰雨季節要注意避免濕邪的侵襲；嗜睡者應逐漸減少睡眠時間，多進行戶外活動，讓日光使得身體機能活躍起來；洗熱水澡，適當出汗為宜；穿衣盡量保持寬松，面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為主，這樣有利于汗液蒸發，祛除體內濕氣；注意保暖。濕遇溫則行，遇寒則凝。

　　同時，要戒酒，且最忌暴飲暴食和進食速度過快；應常吃味淡性溫平的食品，多吃些蔬菜、水果；宜食溫補脾胃，化痰化濕，健脾利濕，化淤祛痰的食物；不宜肥甘油膩、酸澀食品、寒涼酸味水果，并且忌過飽食。

　　●柴可群推薦的化痰散結方：

　　【二陳湯】：陳皮、半夏、茯苓、甘草

　　【溫膽湯】：陳皮、半夏、茯苓、甘草、枳實、竹茹

　　●常用化痰散結食療方：

　　【扁豆豬肉煲】：白扁豆250克，豬腿肉15克，香蔥適量，煲湯。

　　【米仁煲】：薏苡仁200克，糖水適量。先將薏苡仁洗凈，浸泡兩小時，后煮半小時，再用燜燒鍋燜五小時即可。

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