癌癥患者化療期間怎么吃好?
化療作為癌癥治療的主要方法之一,特點是作用于細胞的DNA,所以并沒有選擇性,對腫瘤細胞起到殺傷作用同時,也對正常細胞,比如造血細胞、免疫細胞、胃腸道細胞產生殺傷作用,甚至損傷肝臟、腎臟等內臟器官,這些副作用反而降低了病人自身的抗腫瘤免疫力,導致病情進一步惡化,所以要注意治療期間飲食營養的跟上。那么,癌癥患者放療后需注意哪些飲食宜忌呢?一起來看看吧!
癌癥化療期間飲食原則
1、放療一開始,就要注意調整飲食結構。宜清淡可口,易消化、富營養,最大限度地利用食欲,食欲較好時就多吃些,食欲減退或厭食時,味美可口加精神鼓勵往往收到效果。
2、要根據高熱量、高蛋白、高維生素的原則安排病人的膳食;要盡量做到飲食多樣化,要在食品的花樣和菜肴的色、香、味上下功夫。特別是接受頭部治療的病人,常有“口盲”癥,舌部喪失味覺,此時應充分利用病人的嗅覺以“香氣撲鼻”的食物來刺激他的食欲。飲少量的酒,喝咖啡或茶,對有些病人也有增進食欲的功效。
3、要少量多餐,并多喝開水,以利積存于體內的腫瘤代謝毒素盡快排出。進食少的人,可按一天五六頓來安排飲食。進食疼痛劇烈的,餐前可服適量止痛片或漱麻藥。有惡心嘔吐的病人,適當服用維生素B6,或滅吐靈等藥物口服;或在烹飪時放入1~2枚砂仁,均可止嘔。
4、對于容易消化的食物,如大米粥、煮掛面、軟米飯、蒸蛋羹、豆制品等,滋潤清涼的枸杞子、百合、綠豆之類,有利生血的花生、紅棗、赤豆之類,可常服食。
5、過甜、油膩、熱燙、辛辣、氣味難聞、含纖維素過多、堅硬不易嚼爛的食物,常會加重惡心,力求盡量少吃或最好避免不吃。纖維素多的麥片粥、麩皮面以及過冷過熱的食物,易加速腸蠕動引起腹瀉,日常生活中的苜蓿、韭菜、竹筍、山芋、香蕉等也要少食。
6、放療病人常造成“津液虧損”及“內熱”,因而最好不吃羊肉和狗肉等屬于熱性的食物,蔬菜可以挑選嫩葉,用量不宜過多,煎炸食物容易使人“上火”,也不宜多吃。
癌癥化療期間食譜推薦:
1、蜂蜜潤肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次 ,每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。
2、甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片 ,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次,具有潤肺除痰作用,適用于咳嗽不止者。
3、冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效。
4、白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
5、白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。 加冰糖適量調味后再燉片刻即成,每日1~2次。具有補肺養陰,止咳止血作用。
6、銀杏蒸鴨:白果200克,白鴨1只。白果去殼,開水煮熟后去皮、蕊,再用開水焯后混入 殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。可經常食用,具有補虛平喘, 利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
放療期間固然有很多不適,但是做好護理一樣能幫助病人獲得較好的生存質量,希望大家可以好好閱讀,祝你早日康復!
(責任編輯:詹遠 )
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