杯子使用不當也致癌？怎么用最安全

日前，麥當勞玻璃水杯召回事件，再次引發關注。美國消費產品安全委員會警告消費者，在麥當勞的一款玻璃杯的涂層中，檢測出化學物質鎘超標，會導致中毒。另外，美國廣播公司網站也在近日發出警告，在抽檢的塑料奶瓶、塑料水壺、罐裝食品包裝內層處，檢出能提高癌癥風險的物質雙酚A。

我的天，杯子也致癌？那么我們到底應該使用哪種杯子最為安全呢？

1、玻璃杯：材質最健康

玻璃杯的材質不含有機化學物質，是最健康的。玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢也不容易孳生。玻璃導熱性強，但保溫性差，次品杯子倒入開水還可能爆裂。使用前可先以鹽水煮一下，這樣杯子不易碎。僅量選用無色透明的玻璃杯。

2、陶瓷杯：安全性能高

陶瓷杯造型多樣，材質較安全，且耐高溫，保溫效果好。缺點是涂有釉層，盛開水或酸、堿性飲料時，釉中的鋁或其他重金屬元素易溶入液體。攝入過多的鋁，會蓄積在大腦、肝、腎等器官，造成多方面損害。選用無彩釉陶瓷杯，尤其內壁要無色，帶釉宜選“釉下彩”（先上彩后上釉），這種杯相對較安全。

同時，應盡量避免使用以下幾種杯子：

1、塑膠水杯

查出含有毒物質雙酚A，不銹鋼水杯中重金屬超標，一次性紙杯含有螢光增白劑

2一次性紙杯：暗藏潛在致癌物

一次性紙杯看起來好像更方便、衛生，其實紙杯稍一受潮就會滋生細菌，被認為是最不衛生的東西。許多廠商在制做過程中會加入螢光增白劑、油墨、石蠟等，都是對健康有害。紙杯還含有類似雌激素的“雙酚A”和石蠟中的多環芳烴，都是會誘發癌癥的物質，還會影響新生兒發育，孕婦盡量不用。

3、金屬材質杯子：別用來喝咖啡

不銹鋼杯或是搪瓷杯等金屬材質的杯子，含有的金屬元素通常比較穩定。但搪瓷杯外涂的釉層是由矽酸鈉與金屬鹽組成，含鉛較多，且含鉍、鉬、鎘等有毒金屬。用來喝咖啡、柑橘類酸性飲料時，金屬易溶出，長期使用有增加慢性鉛中毒風險。鎘、鉬等重金屬會影響新陳代謝，嚴重者可致癌。

4、塑膠杯：安全性較差

塑膠中常添加有增塑劑、穩定劑，是一種有毒的化學物質，用來裝熱水、酸性飲料，有毒的化學物質就很容易釋出。選購塑膠杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑膠材質的水杯。