肝癌患者吃什么好？肝癌飲食宜

對肝癌的患者來說，飲食的健康是非常重要的，我們要對這些食物進行分類，哪些是可以讓患者健康的食用，哪些不宜食用，關于飲食的搭配需要我們日常多費心了，下面讓我們一起通過本篇文章來了解一下關于肝癌的飲食要點有哪些。

肝癌患者到底該怎么吃？肝癌飲食原則

1、脂肪攝入要少量

肝癌病人的飲食一定要清淡，因為肝癌病人的肝細胞分泌膽汁量少，這樣就會影響腸道脂肪的消化吸收，所以每日每公斤脂肪攝入為0.5-0.8克為宜，避免一些辛辣刺激的食物，還要盡量選植物油。

2、蛋白質供給要均衡

有的肝癌病人生怕蛋白質吃多了，對攝取量沒有清晰的概念，所以就不吃，從而導致營養不良。其實蛋白質的攝入量可以適當添加，推薦每日每公斤體重1.0-1.2克為宜，但也不要攝入過多，以免增加肝臟負擔，多選優質蛋白，食物多樣，混合搭配可有效提高蛋白質的互補作用。

3、維生素要充足

想要增強肝細胞的抵抗力豐富的維生素必不可少，尤其是脂溶性維生素A、D、E、K和維生素C，維生素C可促進肝細胞的再生及肝糖的合成，改善新陳代謝和解毒。

4、熱量供給要適宜

肝癌病人每天每公斤體重的熱量應為35-40千卡為宜，熱量充足就會減少體內蛋白質的消耗，可選葡萄糖、白糖等，但一定要在適宜的攝入量，避免高指血癥，另外主食的添加也是必要的，主食的添加是機體滿足熱量不可缺少的食物。

肝癌吃什么好？推薦這4類食物

1、喝茶

用法：開水泡茶，每天2次。

功效：茶葉具有化痰解毒的功效，還能夠幫助消化，消解油膩，這對于肝癌患者的肝脾腫大以及腹脹、吃不下東西有好處，可以經常喝茶。并且茶葉中還含有維生素c以及咖啡堿，能夠增加胃酸的分泌。所以說，喝茶對肝癌患者有好處。

2、吃苦黃瓜

用法：生吃或是平常時候的炒法、榨汁。

功效：黃瓜，還有分為苦黃瓜嗎？這倒是不常聽說。黃瓜的頭部大部分都是苦味，頭部的成分有葫蘆素A、B、C、D，其中葫蘆素C在動物的試驗中具有抗腫瘤的效果，并且毒性相對來說比較低。加上黃瓜自身就有甘涼的性質，具有利水、解毒、除熱的功能。肝癌患者中有腹水、黃疸的癥狀都可以吃苦黃瓜。

3、山楂陳皮茶

用法：把山楂洗干凈去掉核備用；橘子吃完后，把橘皮洗干凈晾干，切成一小塊（或是直接到超市買陳皮）。和山楂一起加上蜜糖水煮1個小時，之后放涼，就可以開吃。

功效：山楂能夠健脾，還能夠活血化瘀，陳皮則是理氣醒脾舒肝，這兩種一起用能夠對肝癌患者騎著治療標本的作用。除此之外，對于肺病患者來說，還能夠用來補充能量的不足。如果做成蜜餞，不僅能夠保護胃黏膜，還能夠行氣消積。

4、豬肝（或是雞肝）

用法：把豬肝或是雞肝洗干凈之后，加入水、鹽以及花椒用大火煮開，之后用小火煮熟，撈出來，放涼之后就可以吃。

肝癌不能吃什么食物？小心這四類食物

1、煙酒

煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，因此會直接損害肝細胞，使肝細胞壞死，不利于肝病的恢復。

2、濫用維生素、抗生素、補品等藥物

俗話說，是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能很容易失調。

3、發霉食品

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。

4、動、植物油有哈喇味后不宜食用。

陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。此外，還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快。

通過本篇文章的介紹，相信大家都能夠從中學習到關于肝癌的飲食搭配，這需要多下點功夫研究才能保證飲食的健康。在生活中一旦發現不良的癥狀，要及時的就醫查明原因，以免耽擱最佳時機。