無花果可助鼻咽癌治療 鼻咽癌患者飲食宜忌

鼻咽癌最高發病地區首推中國南方的廣東等省。那里每十萬人中就會出現50例鼻咽癌患者。最近，來自香港的研究信息表明：南方人偏愛的腌魚食品是誘發鼻咽癌的主要因素之一。而鼻咽癌的飲食，一直是人們所普遍關注的。那么鼻咽癌患者吃什么可對病情有好處，哪些東西

無花果有助鼻咽癌患者治療

無花果皮薄無核，肉質松軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值。尤其是鼻咽癌患者堅持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。

現代科學研究發現，無花果能抑制癌細胞的蛋白合成，使癌細胞失去營養而死亡，具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。近年來，日本科學家從無花果中提取出一種活性成分，可阻止癌細胞生長，能治療多種早、中期癌癥。尤其是鼻咽癌患者堅持服食無花果，有明顯的輔助治療效果。這是因為鼻咽癌患者在放療時放射線對口腔黏膜唾液腺帶來損傷，導致放療后會引起惡心、嘔吐、味覺異常等，從而影響正常的食欲，嚴重者可導致營養代謝紊亂。這時，病人常吃些無花果，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀，并能補益脾胃，增進營養、健胃解毒、達到防癌抗癌的功效。

此外，無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分。無花果還能健脾消食，潤腸通便。因為它含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

鼻咽癌患者有何飲食宜忌

患者應多選用清熱解毒、養陰生津的食物，并能歸入肺、肝經的中藥食療。不論何期、何證，均應注意食品的多樣及烹調的考究，以利于患者攝入足夠的營養素。

2、應選易消化，開胃的食物

晚期病人多屬氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養充足、色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調配飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好。平時口含藏青果和鮮山楂，有消炎殺菌、清咽生津的作用。

3、忌吃辛熱食品

忌食辛、熱之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫熱之物，慎用芥末，少用熱性補藥，煙酒亦當戒之，以免生熱助火。

總的來說，鼻咽癌患者的飲食要均衡，不偏食、不忌食，講究葷素搭配、粗細搭配，食品種類越多越好。盡量少吃油炸、油煎及辛辣食物，不吃酸漬、鹽腌、霉變、煙熏、色素、噴鼻香精的食物，少吃人工復制、精加工的食品，戒煙酒。另外，為鼻咽癌患者，創造一個清沽舒適的進食環境也是很重要的。