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            高鹽食物易誘發胃癌 胃癌的癥狀有哪些?

            2017-08-25 09:25:40      家庭醫生在線

            隨著科學的發展人類的進步,我們的醫療水平有了顯著的提高,胃癌疾病的治療方法也出現了很多,只是在治療前,我們先來看看,到底胃癌是怎么導致的?

            當心這些食物誘發胃癌

            口感干硬的食物

            這可能與其通過機械性刺激直接損害胃粘膜, 影響胃酸分泌,破壞胃粘膜的屏障保護作用有關。

            燒烤煎炸食物

            燒烤煎炸食物中含有多環芳烴物質, 這類物質具有促癌作用。

            重鹽食物

            重鹽食物是胃癌發病的一個重要危險因素。日本全國營養調查表明胃癌死亡率與人均鹽消耗量呈正相關。動物實驗已證實重鹽食能引起胃粘膜損傷,使腺上皮丟失,壁細胞、主細胞胞腺萎縮,破壞胃粘膜屏障。同時重鹽食明顯促進多環芳烴類物質和其他各種致癌物的吸收,使其直接作用于胃粘膜,增強其致癌性。

            霉變食物

            霉變食物(包括醬類調味品) 亦是胃癌的危險因素。研究證實霉變食物中存在雜色曲霉、黃曲霉、腐質霉、構巢曲霉等霉菌。典曲霉素、雜色曲霉素等都有致突變性并可促進N一亞硝基化合物的合成。

            胃癌的癥狀有哪些?

            1、上腹部疼痛

            此為胃癌最常見的癥狀。開始為間歇性的隱隱作痛,常常診斷為胃炎或潰瘍病等。

            2、上腹部不適

            多為飽脹感或燒灼感。可以暫時緩解,反復出現。

            3、食欲減退、噯氣等消化不良癥狀

            表現為食后飽脹感并主動限制飲食,常常伴有反復噯氣。

            4、黑便或大便潛血陽性

            如果在沒有進食血豆腐,吃鉍劑等藥物的情況下出現了大便發黑,就應盡早來醫院檢查。

            5、乏力、消瘦及貧血

            這是另一組常見而又不特異的胃癌癥狀。病人常常因食欲減退,消化道失血而出現疲乏軟弱等表現。

            (責任編輯:鄭夢雪 )

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