胰腺腫瘤的飲食方法及注意事項

胰腺腫瘤的飲食方法：

胰腺腫瘤患者應增強免疫、抗胰腺腫瘤作用的食物，如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。及具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚、海馬、鱸魚等。還有抗感染食物鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖等。胰腺腫瘤患者最主要的還應少吃多餐。

胰腺腫瘤的注意事項：

1、油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。

2、煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

3、霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如咸魚、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。

4、堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。