吃什么能預(yù)防白血病？含銅食品助兒童預(yù)防白血病

據(jù)統(tǒng)計，白血病約占腫瘤總發(fā)病率的3%左右，是兒童和青年中最常見的一種惡性腫瘤。身邊也有患白血病的兒童患者，眾所周知，白血病俗稱“血癌”，很多人認(rèn)為是絕癥。所以很多孩子的父母開始咨詢兒童應(yīng)該多食哪些食物對于預(yù)防白血病有幫助。

那么吃哪些食物能防白血病？這要了解血液的組成。其中紅細(xì)胞和血紅蛋白是比較重要的，應(yīng)該多食用一些富含組成血液的重要成分的食物，如富含鐵、銅、葉酸、蛋白質(zhì)等食物。

鐵是組成紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分，紅細(xì)胞攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來完成的。鐵的來源廣泛，瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中，大棗、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。

銅是人體必須的微量元素，它在人體內(nèi)主要以銅酶的形式參與機(jī)體一系列復(fù)雜的生化過程。銅還參與造血和鐵的代謝過程。因此，要多吃含銅豐富的食物，如魚、蛋類、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。

葉酸、維生素B12及維生素C血細(xì)胞成熟必不可少的物質(zhì)。新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜及水果中，葉酸及維生素C含量豐富。肉類、魚、糙米等食物中，維生素B12含量豐富。

蛋白質(zhì)也是造血的重要原料。一個體重為50-60公斤的成年人，每天需要攝入50-60克蛋白質(zhì)。因此可適當(dāng)食用一些奶及奶制品、蛋類及瘦肉。

以上為兒童應(yīng)該多食用的對預(yù)防白血病有幫助的食物，希望對大家有所幫助。此外，兒童要注意避免接觸放射物質(zhì)及含苯的有害化學(xué)物質(zhì)，避免濫用藥物等。