注意！便秘或致大腸癌

大腸癌是指大腸黏膜上皮在環境或遺傳等多種致癌因素作用下發生的惡性病變，預后不良，死亡率較高，是我國常見的惡性腫瘤之一。其中由黏膜上皮發生的惡性腫瘤統稱為大腸癌，為胃腸道最常見的惡性腫瘤。而最新消息稱，長期便秘是可以導致大腸癌。

為什么便秘或致大腸癌？

因為長期便秘所產生的原因之一就是偏食或蔬菜吃的過少，使食物中纖維素過少。而大腸癌在以高動物蛋白、高脂肪等所謂“精制飲食”為主的歐美等國家發病率較高。

因此，有人認為，偏食高脂肪、高蛋白飲食，可能使腸道內膽液和厭氧菌增多，產生較多的致癌物質，如膽酸的分子結構與致癌物多環烴很相似；腸道里厭氧的梭形芽胞桿菌能將脫氧膽酸轉變為致癌物質3-甲基膽蒽。

由于偏食，食物中纖維素少，大便秘結，大便在腸道中停留時間延長，大便中的這些致癌物質濃度增高，可以誘發大腸癌，因此可使大腸癌的發病增多。

還有哪些習慣會導致大腸癌？

1、攝取維他命A、C、E及礦物質硒減少，則可能減少體內的抗氧化劑，影響大腸黏膜細胞的生長及分化，導致大腸癌。

2、高動物性脂肪食物，會增加糞便中膽酸的濃度，而膽酸會促使大腸癌的產生，加上高脂肪食物往往是高熱量。根據最近研究，熱量攝取太高，體重超重，亦會增加大腸癌的機率。

3、鈣質攝取缺少，亦可能引發大腸癌。因為鈣質可以結合膽酸和脂肪酸，進而減少大腸壁與此等膽酸接觸的時間，防止大腸癌的發生。

4、缺少纖維素的攝取亦可引發大腸癌發生：纖維素大都來自蔬菜水果，它與致癌物質結合，可吸附膽酸、膽固醇及有害物質。加上它不可溶解而且有保水性，可使糞便量增加，亦可促進大腸蠕動，使吸附的致癌物快速排出，減少大腸癌發生。反之，纖維素攝取太少，則有罹癌可能。