主食太硬當心食管癌 食管癌早期癥狀不明顯

食道癌作為癌癥的一種，帶給人們的痛苦是很大的。每年中國都有幾萬人死于食道癌的病發或者是食道癌的治療過程中的并發癥。面對如此嚴峻的社會現實，我們有必要對于食道癌的早期癥狀及如何治療有一個基本的認識，從而做到及早發現盡早治療。

食管癌多與飲食習慣有關

1、飲酒

酒不成宴，酒文化在中國有著深厚的積淀，華北、華中地區更是中國酒業的消耗大省。酒精中雖然沒有致癌物質，但會刺激食管黏膜，使其產生損害，特別是60度以上的高濃度白酒，對食管黏膜的傷害更明顯，而洶酒者易患口、咽、喉、肝及食管瘤。無水酒精用來對組織脫水滅活，75%的酒精用來消毒。經年累月的喝酒直接造成了食管粘膜的反復損傷、變性、壞死、修復和增生，最后將導致癌變。冰凍三尺非一日之寒，用在這里也是恰當的。如果說45度以上的白酒就是一種毒藥也不為過。長期大量飲酒，特別是白酒，也會造成胃炎以及酒精性肝硬化，最終會出現食管靜脈曲張以及嘔血和便血，喝酒時伴隨的劇烈嘔吐有時也會導致賁門食管粘膜撕裂綜合癥，反復嘔吐會導致賁門松弛，從而成為返流性食管炎的最初誘因。喝酒后的劇烈嘔吐有可能出現自發性的食管破裂，搶救不及時直接會導致病人出現嚴重的全身感染中毒癥狀而死亡。

2、趁熱吃

淮揚名菜平橋豆腐，由于放入豬油，需趁熱吃，看似不燙，實際很燙。這種趁熱吃的飲食習慣，也存在著危險因素。人體內環境溫度超過38.5℃，就易造成破損、潰爛等損傷。黏膜上皮遭反復刺激，會導致黏膜慢性損傷，可能誘發癌變。

3、主食太硬

華北、華中地區以面食為主，老百姓愛吃燒餅、煎餅、馓子等比較粗糙和偏硬的食物，這些食物如果吃得過快或咀嚼不充分，也容易對食管黏膜造成傷害。尤長宣表示，針對上述原因，少吃腌菜，限酒，不吃燙食和細嚼慢咽是預防食管癌的好方法。

食管癌早期癥狀并不明顯

1、哽噎感 ，即大口吃食物時感到梗阻，通常會反復出現，易被誤認為咽炎。

2、咽喉部有異物感，吞咽不適或食管內異物感，也易與咽炎混淆。

3、胸部不適，如胸骨后脹悶或輕微疼痛，間歇性的，在勞累后及快速進食時發生。

4、下段食管癌引起的噯氣、消化不良等胃病癥

專家特別提醒，有抽煙喝酒等不良飲食習慣者，一旦進食中出現吞咽不暢，或有異物感，或出現連續性打嗝，長時間不緩解等異常表現的，應引起重視，積極到正規醫院做檢查。