吃蔬菜有助預防卵巢癌 吃蔬菜延長卵巢癌生存期

一項美國最新醫學研究顯示，多吃某些蔬菜，可以對預防女性卵巢癌起到輔助作用，并增加已患癌癥者的存活率。

這項由美國癌癥學會期刊報道，國際癌癥學會的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活時間。這項針對609名卵巢癌患者進行的研究顯示，存活最久的患者平時吃的蔬菜最多。

具體的種類包括十字花科蔬菜，如花椰菜（花菜）、甘藍菜、白花椰菜、圓白菜、小白菜等；或是含豐富維生素E的天然食物，如大豆、圓白菜等。長期大量食用這些蔬菜的卵巢癌患者存活時間較久，但吃維生素藥丸卻無此效果。同時這項研究指出，患該病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在早期死亡的幾率上高了三成。

美國癌癥學會表示，卵巢癌如果在早期發現，存活率很高。但不幸的是，這種婦科癌癥很難被發現，僅有約四分之一的患者是被早期發現的。因而，找到有效的輔助治療手段非常重要。已經確診的卵巢癌患者如果改善飲食習慣，多吃蔬菜，也會延長存活期。而乳腺癌患者如果能吃大量的蔬菜、水果，同樣會有比較好的結果。