進食過燙或引發食道癌 食管癌早期三大信號

食道癌是胃腸道中常見的惡性腫瘤，發病率僅次于胃癌。絕大多數病人在40歲以上，30歲以下者約占15%。食道癌患者中，男性較多見，男女之比為2-3：1。河北、山西、河南三省交界地區是我國食道癌的高發區。全世界每年新發食道癌約50萬例，居全部惡性腫瘤第9位。

據悉，中國是世界上食道癌最高發的地區之一，每年約有15萬人因該病死去，專家表示，食道癌的發生與飲食習慣極為密切。目前已經研究表明，進食過燙、愛喝烈性白酒、嗜好辣椒、常吃腌制食物會成倍增加患食道癌的風險。詳細講述食道癌的病因、預防、癥狀、診斷、治療、護理、飲食等方面。

進食過燙與食道癌關系密切

食道癌的人群分布與年齡、性別、職業、種族、地域、生活環境、飲食生活習慣、遺傳易感性等有一定關系。經已有調查資料顯示，總體來說，食道癌的病因復雜，內部因素和外部因素共同促進了食道癌的發生。

首先，食道癌象其它的惡性腫瘤一樣雖然有基因的內在變化背景，涉及多因素、多階段、多基因變異積累及相互作用的復雜過程，在分子水平上涉及眾多原癌基因、抑癌基因以及蛋白質的改變。

除去遺傳因素所導致食道癌風險增高外，飲食因素占到很大比例，特別是，越來越多的研究顯示，進食過燙食物與食道癌的發生有著極為密切的關系。據了解，人最適宜的進食溫度在10~40℃左右，而過燙的食物一般都超過70℃以上，熱食熱飲會導致食管粘膜灼傷，灼傷的黏膜表層會脫落、更新，細胞會迅速增生、更新、補充。在這種情況下，一旦細胞的增生速度異常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下變異，就可能發生癌變。

食管癌患者早期有三個表現

1、吞咽困難

食管癌的早期幾乎沒有什么癥狀，因而不容易早期發現，病人最早出現的癥狀是吞嚥困難，然而，當有吞嚥困難的癥狀發生時，通常食管的管徑已被阻塞一半左右了，這表示癌瘤已長了一段時間，只是一直沒有癥狀。

2、吸入性肺炎

病人剛開始時會感覺在進食較乾、硬的食物時，會有胸悶，食物先卡在胸口，再慢慢滑下去的感覺，隨著腫瘤的長大，慢慢地只吃得下較軟的，或是半流質的食物，而后只能吞得下流質，到最后連水都喝不下了，嚴重的病人連口水都會累積在食管的上端，須以嘔吐的方式清出，常見在臥床中因口水溢流入氣管而嗆到，甚至造成吸入性肺炎。

3、咳嗽、胸痛聲音嘶啞

確診食管癌 3大檢查需先做

食管造影

食管造影檢查是懷疑食管癌患者影像學確診的首選，其對于食管癌的診斷價值很高。前期食管癌X線鋇餐造影的征象有：黏膜皺襞增粗，迂曲及中止；食管邊際毛刺狀；小充盈殘缺與小龕影；局限性管壁生硬或有鋇劑停留。中晚期病例可見病變處管腔不規則狹隘、充盈殘缺、管壁活動不見、黏膜失調、軟安排影以及腔內型的無窮充盈殘缺。

CT檢查

CT檢查首要用于食管癌臨床分期、斷定醫治計劃和醫治后隨訪。增強CT掃描有利于進步確診精確率。CT能夠調查腫瘤外侵規模，T分期的精確率較高，能夠協助臨床判別腫瘤切除的能夠性及制定放療計劃；對有遠處搬運者，能夠防止不必要的探查術。

超聲內鏡

近年來，食道內超聲內鏡檢查逐漸應用于臨床。其優點是可以比較精確測定病變在食道壁內浸潤的深度；可以測量出壁外異常腫大淋巴結；可以比較容易地區別病變在食道的壁部位。其對腫瘤分期、醫治計劃的挑選以及預后判別有重要意義。