皮膚癌不同時期的飲食方法 實用皮膚癌的食療方

皮膚癌是生活中比較常見的一種疾病，但是多數患者對于如何飲食不是很了解，那么常見的飲食須知有哪些呢？

皮膚癌不同的時期飲食護理方法

手術后飲食

皮膚癌手術后，耗氣傷血，宜多食用補氣養血之品，選用粳米、扁豆、大棗、龍眼、荔枝、香菇、鵪鶉蛋、胡蘿卜、山藥、藕粉粥、豆類等。要千方百計增加病人的食欲，經常更換菜肴品種，注意菜肴的色香味調配。要讓病人保持足夠的蛋白質攝入量。癌癥是一種消耗性疾病，特別是蛋白質的消耗很多。經常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質含量豐富的非肉類食物，如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等。要避免吃不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。

放療時飲食

放療的副反應較多，如引起粘膜損傷，骨髓抑制，白細胞減少等等。飲食護理十分重要。一般要給病人流食、半流食，根據病情酌情增減數量和次數，不可勉強。放療時耗損陰液，飲食中宜增加一些滋陰生津的甘涼之品，如藕汁、梨汁、甘蔗汁、荸薺、枇粑、獼猴桃、香蕉、葡萄及泥鰍、海參、甘蔗粥等。對于耐受力差的的病人可以給予靜脈高營養，以補充體內的嚴重消耗。

化療時飲食

選用核桃仁、桑椹、白木耳、香菇、菱角、苡米粥、黃鱔等。化療期間，由于藥物在殺傷腫瘤細胞的同時，難免會使正常的細胞受到一定損害，產生相應的毒副反應，如免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發等。化療時氣血兩損，宜常服養氣之品，選用核桃仁、桑椹、白木耳、香菇、菱角、苡米粥、黃鱔等病人；宜補充高蛋白質食品，如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助于升高白細胞。如出現食欲不振、消化不良，可增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。

中醫飲食療法

放療后，往往有口舌干燥、舌紅少苔等津液耗損的表現，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等；化療期間，病人免疫功能下降，白細胞減少，食欲不振，可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助于升高白細胞的食物以及山楂、蘿卜等健脾開胃食品；手術后病人氣血虧虛，可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補氣養血。

飲食原則

可以增加酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收斂，生津開胃；甜能補益脾胃；苦能泄下、燥濕，少量可開胃；辣也能開胃；咸能通下、軟堅。食品基本上都是以上五味，或幾味混合在一起，皮膚癌患者應選擇有一定抗癌成分和有軟堅散結作用的食品。

皮膚癌的食療方推薦

菠菜泥鰍湯

材料：菠菜200克，泥鰍3條。

做法：菠菜可用高湯燙熟以減少營養元素的流失；泥鰍在水煮熟即可，也可加入枸杞、山藥等中藥同煮。

黃芪蜜汁

材料：黃芪、蜂蜜各1000克。

做法：黃芪加水煎煮，濃縮為1000毫升，兌入蜂蜜。

吃法：每日3次，每次20毫升，

土茯苓烏龜湯

組成：土茯苓15克，烏龜1只（300～500克），豬瘦肉100克。

做法：將烏龜洗凈，去腸臟后斬件，豬瘦肉切塊，與土茯苓一起放鍋內加水適量，文火煲3小時，加鹽調味即可。

吃法：隨意喝湯吃肉。