肺癌細胞會“餓死”嗎？恢復期肺癌的飲食要點

食物是癌癥病人康復的物質基礎，重視癌癥病人的飲食，提供合理充足的營養，就能增強機體的抵抗力，提高病人對治療的耐受力，保證治療計劃順利完成，促進康復。由于許多人缺乏科學的營養學知識，在癌癥營養上常出現一些不正確的想法和做法。

如擔心吃多了或營養豐富后會為肺癌的生長提供更多的養分，甚至有人還讓病人饑餓，想把肺癌細胞“餓死”，這些都是沒有科學根據的。相反，許多事實都說明營養不良對病人的治療和康復極為不利，如病人手術后恢復慢，對放療和化療的耐受性差，并導致免疫功能低下，引起感染甚至衰竭惡化。因此對肺癌病人必須重視食物營養。

肺癌病人因肺癌的消耗及食欲差，造成需要量與熱量攝人是否足夠的客觀指標。體重標準可按年齡、性別、身高確定。更常用的便利方法是自己在患病前后、治療前后作自身對照。如果體重下降，說明“入不敷出”，就需要增加飲食量。

肺癌病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質及熱量。如果已產生營養不良，則可以補充更多的蛋白質。蛋白質的攝人最好是植物蛋白和部分動物性蛋白。此外，還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質食品，這對肺癌病人的治療和康復有利。

安排肺癌病人的飲食，除了考慮上述營養因素之外，還應注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以誘癌，而另一些則可抗癌，肺癌病人應盡量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。據研究，常見的抗癌食物有十字花科蔬菜（如卷心菜和菜花等）、蘿卜、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉等。

肺癌病人的飲食不僅要關注其內容，還要考慮其愛好及進餐環境。吃自己喜愛的食物，可使胃液分泌增加，能促進食欲，提高食物的吸收利用率。此外，進餐環境的優劣也可影響病人的食欲，應給病人創造愉快的進餐環境。

肺癌病人的飲食形式有普通飯、軟飯、半流食與流食，應根據病人具體病情及消化、吸收能力分別供給。如某些頸部手術后的病人在進食時容易發生嗆咳，致使病人不敢進食，此，時應給軟飯或軟干的半流食。頸部放射治療病人唾液減少，咽喉干燥疼痛，吞咽困難，飲食應多帶水分，并較清涼。

由于肺癌病人接受的治療不同，在飲食上還要根據具體治療方法給予恰當的飲食。如接受放療及化療的病人常會引起味覺異常、厭食，病人往往吃什么都變成苦味或味不正。

處理的辦法是：多吃高蛋白、高營養的食品和新鰱查墨蔓受菜等；在食物中增加調味品；多做些色香味形都好的食物以引起食欲；餐前喝一小杯酸性飲料。

治療肺癌的飲食療方有哪些？

日常生活中，要注意具有養生保健作用食物的攝入，在滋補身體營養的同時，阻止癌細胞的繼續擴散，幫助腫瘤患者早日康復。

肺癌飲食療方

肺癌飲食療方方1：冬花南北杏川貝木瓜湯

【用料】冬花12g，南杏仁20g，木瓜1個，陳皮1角，北杏仁16g，川貝母12g，冰糖適量。

【制作】①揀選外皮金黃色的熟木瓜一具，切開成兩半，削去瓜皮，去瓜子，切成丁，方寸許，塊狀，備用。② 冬花、川貝母、陳皮分別用清水洗干凈，備用。③南杏仁、北杏仁分別去衣，用清水洗干凈，備用。④將以上材料全部放入燉盅內，加入冰糖（預先打碎，或加少許清水煮成糖漿），注入適量開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，即可以食用。

【功效】此湯有潤肺止咳、養陰生津、化痰散結之功。適用于肺癌，癥見咳嗽痰多、痰難咯出、氣促喘息、不能平臥、面部浮腫、舌干咽燥、煩熱不安等病癥。

肺癌飲食療方方2：西洋參雪耳燕窩湯

【用料】西洋參15g，雪耳15g，燕窩30g。

【制作】①將西洋參洗凈，雪耳浸開洗凈，摘小朵；燕窩用清水泡浸，揀清羽毛雜質，洗凈。②把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味即可。

【功效】此湯有補氣潤肺，滋陰潤燥之功。適用于肺癌體質虛弱，其他癌腫放療期間或治療后、陰虛肺燥者，咳喘少氣或咳痰帶血，咽干口燥等病證。

【注意】若癌癥患者中焦虛寒盛者不宜飲用此湯。

肺癌飲食療方方3：西洋參淮山乳鴿湯

【用料】乳鴿1只，西洋參片15g，山藥30g，紅棗4個，生姜1 片。

【制作】①將西洋參洗凈；山藥洗凈，浸半小時；紅棗（去核），生姜洗凈；乳鴿去毛、腸臟、腳爪，洗凈，斬件。②把全部用料一起放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味即可。【功效】此湯有清補益氣、健脾養血之功。適用于肺癌屬肺陰虧損者，其他癌腫放療期間和治療后，體倦少氣，懶言，咽干口渴，或干咳或痰帶血絲等病癥。

【注意】癌腫屬胃中寒濕者不宜飲用此湯。