高熱量食物誘發結腸癌 改吃橄欖油有助預防

近年來，隨著生活方式的改變，我國結腸癌患者數量不斷增長，中國的結腸癌發病率2002年僅僅為7%，預計到2015年，這個數字將變成13%，發病率翻了近一番。專家提醒，夏天天氣熱，常吹空調，發生腹瀉是經常的事，很多人不以為然，但是如果經常腹瀉，千萬要警惕結腸癌。

常吃高熱量食物易誘發結腸癌

據一份針對3萬名經常腹瀉的人進行的調查顯示，95%以上的人將結腸炎引起的腹瀉當成一般拉肚子，隨便吃點藥了事，也有3%被確診了也沒當回事。

腹瀉也是結腸炎的主要表現，別認為這是小事，其實結腸炎患者得結腸癌的風險高達40%，量變引起質變，當結腸炎到了某一程度，則會發生結腸癌。只有徹底治愈結腸炎，才能盡量避免結腸癌的發生，因此，結腸炎患者一定要重視起來。在臨床上被確診的結腸癌患者中，有60%的人曾患有結腸炎。

預防結腸癌記得多吃橄欖油

橄欖油可以有效預防結腸癌？專家指出，橄欖油可以有效預防結腸癌。橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細胞的細胞膜更為不飽和，變得易于破壞，能抑制腫瘤細胞生長，降低腫瘤發病率。

流行病學統計也證實，富含橄欖油的膳食的確可以降低大腸癌的發病率。世界衛生組織和經濟發展組織調查發現，從全世界來看，地中海沿岸居民的體質最好，平均壽命最長，大腸癌的發病率極低，這與當地居民主要食用橄欖油有很大關系。 橄欖油的食用方法很多，可直接飲用，也可烹調食用。根據加工方法的不同，橄欖油可以分為原生型和精煉型兩大類。

三大飲食習慣讓你遠離大腸癌

專家表示，大腸癌的發生和生活方式密切相關，尤其是飲食，因此日常要保證健康飲食習慣，遠離大腸癌的威脅。

1、日常飲食不宜太過精細。

精米白面，含糖量高，可能影響血糖和甘油三脂的水平，這些因素可直接或通過胰島素等多種激素間接作用于大腸上皮細胞，促進癌變，誘發大腸癌，因此預防大腸癌，日常飲食不宜太過精細。

2、重口味習慣不可取。

大腸癌不喜歡重口味者，如果日常喜食腌臘、煎炸、辛辣制品，都應改正，因為這些都是誘發大腸癌的重要因素。因此預防大腸癌，要注意膳食平衡，多食新鮮瓜果蔬菜等富含維生素和纖維素的食物，以促進胃腸蠕動，預防大腸癌發生。

3、油膩飲食習慣要拋棄。

過量食用動物脂肪會增加腸道負擔，使脂肪代謝產物積聚產生致癌物質，誘發大腸癌，而且如果飲食中缺乏如胡蘿卜素、維生素C、E、D、葉酸和蛋氨酸等或缺乏礦物質也能誘發大腸癌。因此，要拋棄油膩飲食習慣，預防大腸癌發生。