紅肉或是直腸癌罪魁禍?zhǔn)?直腸癌的信號(hào)有哪些？

直腸癌是一種與生活密切相關(guān)的疾病，因此預(yù)防直腸癌需要建立好的生活方式。高脂肪低纖維素是西方國(guó)家結(jié)直腸癌發(fā)病率高的主要原因。

紅肉或是直腸癌的罪魁禍?zhǔn)?/strong>

根據(jù)最新的研究，以精加工或者紅肉為主的日常飲食習(xí)慣可能會(huì)大大增加得結(jié)腸直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

何為紅肉？紅肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動(dòng)物的肉都是紅肉。

最近發(fā)表的研究收集了年齡介于50~71歲之間的超過30萬美國(guó)人的信息，數(shù)據(jù)來源于問卷調(diào)查并且時(shí)間持續(xù)達(dá)7年之久。

研究者不但考慮到了不同種類的肉，還考慮到了不同的烹飪方法。他們希望能夠找出致癌的潛在病因，可喜的是他們已經(jīng)找出了化學(xué)上致癌的罪魁禍?zhǔn)字弧Ｊ聦?shí)上有多重原因，最重要的致癌因素是一種存在于紅肉當(dāng)中的鐵元素（叫做“亞鐵血紅素”）；第二重要的，便是日常肉類加工過程中所要用到的防腐劑亞硝酸鹽類，這些物質(zhì)能夠讓肉類，例如熱狗、冷盤、腌肉等等呈現(xiàn)一種好看的粉紅色。最后一個(gè)重要的因素是HCA（雜環(huán)胺混合物），肉類在高溫烹飪時(shí)釋放的一種致癌物質(zhì)。

研究者沒有發(fā)現(xiàn)白肉的攝取量于提高癌癥的患病率之間有聯(lián)系，研究者猜想這可能是由于完全不同的鐵元素構(gòu)成。從飲食結(jié)構(gòu)的影響來看，非常重要的一點(diǎn)就是區(qū)分亞鐵血紅素（主要來源于肉類）和非亞鐵血紅素，主要來源于谷類食品、果汁、蔬菜、豆類和谷物。非亞鐵血紅素和癌癥之間沒有聯(lián)系。

研究還表明高溫的烹飪方式（例如燒烤）也會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)，這是因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)會(huì)在烹飪過程中釋放出來。肉類的加工（如午餐肉、熱狗）也是一大重要因素，這是因?yàn)榧庸さ倪^程通常會(huì)加入硝酸鹽和亞硝酸鹽物質(zhì)，這些化學(xué)防腐劑研究表明會(huì)增加得癌的風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)最新的研究不僅僅支持了早先發(fā)表的研究結(jié)果，而且更進(jìn)了一步，指出了最大的風(fēng)險(xiǎn)來源。

直腸癌的危險(xiǎn)信號(hào)有哪些？

早期直腸癌往往被誤診為痔瘡、細(xì)菌性痢疾、慢性結(jié)腸炎等，誤診率高達(dá)60%～80%。而出現(xiàn)誤診、漏診，導(dǎo)致病情進(jìn)一步發(fā)展，使便血癥狀更加突出，幾乎每次大便都表面帶有黏液血便。

直腸癌早期幾乎沒有什么自覺癥狀，出現(xiàn)便秘、大便出血等狀態(tài)都是病情到一定階段后才會(huì)發(fā)生的，與痔瘡的癥狀很像。出現(xiàn)大便習(xí)慣改變（如原來每天一次變成幾天才一次）或者大便性狀改變（如變細(xì)或變稀）、體重減輕、疲乏、梗阻等狀態(tài)，一般病情已經(jīng)進(jìn)展了相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。

直腸癌危險(xiǎn)信號(hào)一：便血

便血是直腸癌最常見的癥狀，但常被患者所忽視或被誤診為痔瘡而延誤治療，使病情加重。便血多為紅色或暗紅色，混有糞便之粘液血便，或膿血便，有時(shí)伴有血塊，壞死組織。上述癥狀是由于癌腫增殖后血運(yùn)引起障礙，組織壞死糜爛，潰破感染，潰瘍形成的后果。

直腸癌危險(xiǎn)信號(hào)二：大便習(xí)慣改變

由于腫塊及其產(chǎn)生之分泌物，可產(chǎn)生腸道刺激癥狀，便意頻繁，排便不晝感，里急后重等癥狀，但排出物多是粘液膿血狀物，最初這些“假性腹瀉”現(xiàn)象多發(fā)生在清晨起床不久，稱晨起腹瀉（morning diarrhea）。以后次數(shù)逐漸增多，甚至晚間不能入睡，改變了往日大便習(xí)慣。

直腸癌危險(xiǎn)信號(hào)三：腸道狹窄及梗阻現(xiàn)象

癌腫繞腸壁周徑浸潤(rùn)，使腸腔狹窄，尤在直腸乙結(jié)腸交界處，多為狹窄型硬癌，極易引起梗阻現(xiàn)象。直腸壺腹部癌，因多是潰瘍型，直甩壺腹部較寬廣，估計(jì)約1～2年左右才引起狹窄梗阻，大便形成變細(xì)，排便困難，便秘，引起腹部不適，氣脹及疼痛。由于糞便堆積，在梗阻上段乙結(jié)腸部位，有時(shí)在左下腹部，可捫及條索狀腫塊。

直腸癌危險(xiǎn)信號(hào)四：肛門疼痛及肛門失禁

直腸下段癌如浸潤(rùn)肛管部可引起局部疼痛，如累及肛管括約肌則可引起肛門失禁，膿血便常常流出，污染內(nèi)褲；癌腫感染或轉(zhuǎn)移，可引起腹股溝部淋巴結(jié)增大。

直腸癌危險(xiǎn)信號(hào)五：其他癥狀

直腸癌晚期如浸潤(rùn)其他臟器及組織，可引起該處病變癥狀，侵犯骶神經(jīng)叢可使骶部及會(huì)陰部疼痛，類似坐骨神經(jīng)部疼痛；侵犯膀胱、前列腺，可引起膀胱炎、尿道炎、膀胱直腸瘺、尿道直腸瘺，女性可引起陰道直腸瘺，陰道部排出糞便及粘液膿血。肝轉(zhuǎn)移后可引起肝腫大、黃疸，腹水等癥狀，全身癥狀可有貧血等惡液質(zhì)現(xiàn)象有時(shí)還可出現(xiàn)急性腸梗阻、下消化道大出血及穿孔后引起彌漫性腹膜炎等癥狀。