胰腺炎會(huì)引發(fā)胰腺癌嗎？如何預(yù)防胰腺癌發(fā)生

胰腺癌屬于惡性腫瘤常見疾病，目前對(duì)與胰腺癌的發(fā)病率雖不明確，但相關(guān)的數(shù)據(jù)表明，胰腺癌的發(fā)生和一些不良習(xí)慣和不良飲食有著密切的關(guān)聯(lián)。胰腺癌的早期預(yù)防不容忽視，生活中要如何阻止癌癥的形成呢，為了能夠降低癌癥疾病的發(fā)病率，我們可以了解一下它發(fā)生的病因以及有效的防治措施

吸煙（15%）：

動(dòng)物試驗(yàn)已證明用煙草酸水飼喂動(dòng)物可以引起胰腺癌，一組大樣本調(diào)查結(jié)果顯示吸煙者發(fā)生胰腺癌的機(jī)遇較不吸煙者高出1.5倍，吸煙量越大發(fā)生胰腺癌的機(jī)會(huì)越高，如每天吸煙1包者胰腺癌發(fā)生在男女兩性各高出不吸煙者4及2倍，以上資料說(shuō)明在一部分人中吸煙可誘發(fā)胰腺癌發(fā)生。

不適當(dāng)?shù)娘嬍常?%）：

近年來(lái)有學(xué)者把胰腺癌發(fā)生增多歸因于飲食結(jié)構(gòu)不當(dāng)之故，動(dòng)物試驗(yàn)證明，用高蛋白，高脂肪飲食飼養(yǎng)之動(dòng)物，可使動(dòng)物胰腺導(dǎo)管細(xì)胞更新加速且對(duì)致癌物質(zhì)敏感性增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)學(xué)者沈魁等明確提出：飲食結(jié)構(gòu)與胰腺癌發(fā)生關(guān)系密切，食肉食多者易發(fā)生本病，日本學(xué)者指出近年來(lái)日本胰腺癌發(fā)病率增加與日本人飲食結(jié)構(gòu)歐洲化有關(guān)，即進(jìn)食高蛋白，高脂肪過(guò)多，還有學(xué)者認(rèn)為食用咖啡者發(fā)生胰腺癌機(jī)會(huì)較多，但未得到進(jìn)一步證實(shí)。

糖尿病與胰腺癌（15%）：

有糖尿病者易患胰腺癌早已為人所知；但近年來(lái)的研究指出，糖尿病病人發(fā)生胰腺癌者為無(wú)糖尿病病人的1倍，且有增加的趨勢(shì)；也有人認(rèn)為其為正常人群的2～4倍，甚至有資料報(bào)道其發(fā)病率可達(dá)消化系統(tǒng)惡性腫瘤的12.4%，但兩者之間的真正關(guān)系不明確。

慢性胰腺炎與胰腺癌（25%）：

早在1950年就有人注意到慢性胰腺炎和胰腺癌的關(guān)系，只有胰腺鈣化的慢性胰腺炎病人才和胰腺癌同時(shí)存在，在原發(fā)性鈣化的慢性胰腺炎中僅有3例合并胰腺癌，占2.2%，慢性胰腺炎和糖尿病可能和胰腺癌的發(fā)生有一定關(guān)系，慢性胰腺炎常和胰腺癌同時(shí)存在，據(jù)資料表明，49%在顯微鏡下有慢性胰腺炎的表現(xiàn)，84%有胰腺間質(zhì)纖維化，由于胰腺癌可使胰管梗阻，從而導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生，所以兩者孰為因果很難確定，有人認(rèn)為，伴有陳舊性鈣化的慢性胰腺炎，其鈣化灶有致癌作用，

此外胰腺癌也偶可發(fā)生鈣化，至于胰腺癌和糖尿病的關(guān)系，也不十分明確，胰腺癌病人約5%～20%伴有糖尿病，其中有80%的病人是在同一年中先后發(fā)現(xiàn)糖尿病和胰腺癌的，大量病例也證明，糖尿病病人如發(fā)生癌，有5%～19%位于胰腺，而非糖尿病病人只4%的癌發(fā)生在胰腺，說(shuō)明糖尿病病人似乎傾向于發(fā)生胰腺癌，胰腺癌合并糖尿病的病人，并無(wú)胰島細(xì)胞受到破壞的病理變化，一些胰腺癌病人的糖代謝可以受到一定程度的損害，這可能是由于胰島細(xì)胞盡管沒有病理變化，但胰島素的釋放受到了某種干擾的緣故，也有人認(rèn)為，胰腺癌合并糖尿病并無(wú)其特殊性，在一般居民中糖尿病的發(fā)生率也達(dá)10%。

如何預(yù)防胰腺癌的發(fā)生：

1。適當(dāng)改變吃葷習(xí)慣 常吃薯類、大豆、粗雜糧及新鮮蔬菜、瓜果等富含纖維的食物，可刺激腸壁蠕動(dòng)，加速有毒、有害及致癌物質(zhì)的排泄，有較好的防癌作用。而過(guò)多的食入飽和脂肪和膽固醇，則大大增加患癌危險(xiǎn)。一項(xiàng)調(diào)查表明：每天吃豬、羊、牛肉的婦女，患結(jié)腸癌的人數(shù)是吃肉很少的婦女的2.5倍。

2。盡量多吃天然食品 盡可能少吃深加工食品，如熏烤、腌臘食品等。生的新鮮蔬菜中含有醌和酚。醌能沖淡致癌物質(zhì)，并加速其排出體外，而酚能阻止癌細(xì)胞的代謝。生的新鮮蔬菜還含干擾素、誘生劑，可作用于人體細(xì)胞使其產(chǎn)生干擾素，把癌變細(xì)胞拒之體外。此外，許多生的新鮮蔬菜還含有13一胡蘿卜素，可使人患癌機(jī)會(huì)減少三分之一。因此，凡能生吃的新鮮蔬菜盡可涼拌生吃，實(shí)乃防癌高明之舉。

3。胰腺癌的早期預(yù)防不容忽視，生活中需要改掉吃飯速度過(guò)快、飲食不規(guī)律、喜燙食、喜硬食、暴飲暴食等不良的飲食習(xí)慣，這些不良習(xí)慣也易發(fā)生胃癌等疾病。因此，吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，勿食過(guò)熱食物，少吃過(guò)硬食物。