長期熬夜飲食不規律引胃癌 預防胃癌注意飲食

睡眠嚴重不足、飲食不規律、工作和心理壓力大以及對胃部不適或胃部感染幽門螺桿菌不以為然，是“中青年人患胃癌的主要因素”，年輕人患的胃癌惡性程度高，發展迅速，加之容易誤診，確診胃癌往往已經到了中晚期，此時才治療，效果不佳，因此需要格外注意。

心情不佳會導致胃癌？

心情不佳雖然不是直接導致胃癌發生的原因，但是心情不佳可以誘發胃癌。胃癌屬于比較常見的消化道惡性腫瘤，一旦發生除了胃癌早期有治愈的可能，胃癌中晚期治愈的可能性很小，下面我們一起來看看為什么心情不佳會得胃癌？

胃癌癌細胞起源于胃黏膜上皮，正常的上皮細胞是不斷分裂、不斷死亡的，分裂的速度和死亡的速度是相匹配的，每個細胞其實都含有原癌基因和抑癌基因，在一般情況下原癌基因是不表達的，那么就不會形成癌細胞，但是如果通過外界刺激或自身因素的影響，如長期酗酒或吸煙激發了原癌基因，導致胃黏膜上皮細胞異常增生，或者有家族遺傳史導致長期破壞胃粘膜屏障使促癌物質更易誘發干細胞癌基因表達或基因突變而產生致癌物。

人體有免疫檢測系統，在出現胃癌細胞時，免疫系統會自動清除癌細胞，使人體恢復正常，但是如果長時間心情不佳，會引起人體內分泌失常，從而導致免疫功能低下，對胃癌細胞的檢測能力下降，最終發展成胃癌。

還有什么原因導致胃癌？

熬夜 很多年輕人都喜歡熬夜，經常熬夜自然也養成了吃夜宵的習慣。日本學者曾對30～40歲年齡組的人的飲食情況進行調查，其中晚餐時間無規律者占38。 4%，常吃夜宵會增加胃部疾病的患病風險。

嗜煙酗酒 年輕人相聚或在交往中，少不了吸煙和喝酒，可以說，吸煙、喝酒已經成為現代人生活乃至工作與交際的一種重要手段。有研究表明，吸煙可以使患胃部疾病的危險性增加48%，飲酒則會使胃癌的危險性增加82%，并且煙齡/飲酒越長、日吸煙/飲酒量越大、開始吸煙/飲酒年齡越小，患胃部疾病的危險性越高。這也是原本多發于中老年人的胃癌，開始光顧年輕人的一大因素。

飲食無規律 除了嗜煙酗酒，飲食無規律也是年輕人患胃癌的誘發因素。饑一頓、飽一頓，經常不吃早餐、暴飲暴食，吃飯狼吞虎咽或食之過飽，以及年輕人嗜食的火鍋及“麻辣燙”等飲食，是都導致胃部疾病的患病風險增高。

預防胃癌要注意飲食

1、養成良好的飲食習慣：若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關系。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。

2、腌菜少吃或不吃：腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，盡量一次吃完。

3、隔夜菜不能吃：隔夜菜在長期放置時，其中的葉綠素會發生化學方應，出現致癌物質。

4、霉變的食物不能吃：日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。