你的吃飯方式易致胃癌嗎 6類人是胃癌高危人群

胃癌在全世界范圍內是發病率最高的癌癥之一，是中國的第二大常見腫瘤，全球每年約有90萬胃癌新患者，同時有70萬人死于胃癌。男性的發病率是女性的1.5～2.5倍。胃癌的發病率隨著年齡的增加而顯著升高，發病的高峰年齡在50歲～80歲。早檢查、早治療是降低胃癌死亡率的最關鍵手段。

做胃鏡篩查是早期發現胃癌的好方法

胃癌在亞洲國家及地區的發病率特別高，中國、日本、韓國、新加坡等都是高發地區。但是我國的胃癌防治與韓國日本一比較，差距很明顯。日本的胃癌患者中一期病人占到50%，一期胃癌大多數是胃鏡篩查時發現的，做胃鏡發現病灶的同時就可切除病變部位，由于下手早，幾乎可以100%治愈。但我國的胃癌患者中一期患者只有5%左右，大多數患者發現時已是中晚期。“在我們醫院胃癌首診病人中有35%左右已是晚期，不少人一來看病就已是四期，發生了多部位轉移，什么辦法都沒有”。

早期胃癌的癥狀沒有特異性，多數表現為上腹部不適、飽脹感、胃部燒灼疼痛等，容易與胃腸炎相混淆，如果等到癥狀嚴重時再檢查可能已是中晚期。慢性胃病病人，身體出現持續行嘔血和便血或者不明原因的消瘦需要高度重視，可通過大便隱血和胃鏡進行胃癌篩查。

六大人群定期需要定期做胃鏡

目前，我國醫保還不包括胃鏡篩查項目，廣泛開展胃鏡篩查并不現實，建議以下六類高危人群每1-2年做一次胃鏡檢查，同時他也建議胃腸道疾病患者4-5年做一次腸鏡檢查。

六類高危人群

1、45歲以上人群；

2、老胃病患者，或感染過幽門螺桿菌者；

3、經常食用腌制食物和煙熏、燒烤食物者；

4、有胃息肉或做過胃部手術者；

5、有胃癌家族史；

6、經常應酬、煙酒過多、暴飲暴食者。

五種吃飯方式容易導致胃癌

胃癌似乎偏愛于上班族，不少上班族患上胃癌。上班族經常不能定時吃飯，即使吃飯也是狼吞虎咽的，這些吃飯的方式都是導致胃癌的原因。以下五種吃飯方式容易致癌，一起來看看吧。

1、吃得過飽

我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》里面說了句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為癥瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。

2、蔬果吃得少

膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結腸癌危險增加29%和50%。

3、吃得過快

吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

4、吃滾燙的食物

臨床中，醫生發現很多消化系統癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。

5、飲酒過多超量

從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環，提高人體免疫力，增進食欲，有利于睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。