廣東廣西高發(fā)鼻咽癌 4類吃法能有效預(yù)防鼻咽癌

30歲的王佳從事服裝銷售行業(yè)，兩年前就常感覺(jué)自己鼻子不通氣，睡覺(jué)打呼嚕，而且口干舌燥、頭疼，這樣斷斷續(xù)續(xù)又過(guò)了半年，王佳多了流鼻血的表現(xiàn)，耳朵經(jīng)常嗡鳴作響，甚至出現(xiàn)針扎樣陣痛，無(wú)意中摸到頸部有一個(gè)游動(dòng)的腫塊，她這才開(kāi)始意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，趕緊到醫(yī)院檢查，最終確診為鼻咽癌。

鼻咽癌的高危人群介紹

1）生活在我國(guó)鼻咽癌發(fā)生的高發(fā)地區(qū)，如廣東、廣西、福建等地區(qū)，且年齡在40歲以上者應(yīng)警惕鼻咽癌的發(fā)生。

2）如在生活或工作中經(jīng)常接觸到一些油煙、化學(xué)毒物，并且有吸煙飲酒的習(xí)慣，則應(yīng)定期進(jìn)行相關(guān)檢查。

3）家人或親屬有鼻咽癌患者的人群也是鼻咽癌的高發(fā)人群。

4）你如出現(xiàn)不明原因的頭痛、鼻塞、鼻涕帶血、鼻衄、耳鳴等癥狀，而且有些癥狀反復(fù)出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)警惕鼻咽癌的發(fā)生。

5）用手觸摸自己的頸部，正常情況下頸部淋巴結(jié)是觸摸不到的，如果能觸及到淋巴結(jié)就說(shuō)明淋巴結(jié)腫大，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

易引發(fā)鼻咽癌的高危因素

1、遺傳因素方面，一是本病具有種族異感性，黃種人多于白種人，廣東籍人高于其他省份籍人，定居外省、國(guó)外的廣東籍人或其后裔及混血兒鼻咽癌的發(fā)病率高于當(dāng)?shù)鼐用瘢瑖?guó)外華人患鼻咽癌比當(dāng)?shù)鼐用衲行愿?0倍，女性高50倍。二是有有家族聚集現(xiàn)象。鼻咽癌有明顯的家族聚集現(xiàn)象，超過(guò)10%的鼻咽癌患者有家族史，鼻咽癌的遺傳易感性可能是發(fā)病的一個(gè)重要因素。

2、環(huán)境和化學(xué)致癌因素。環(huán)境因素也是誘發(fā)鼻咽癌的一種原因，在廣東調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鼻咽癌高發(fā)區(qū)的大米和水中的微量元素鎳的含量較低發(fā)區(qū)高，在鼻咽癌患者的頭發(fā)中鎳的含量亦較低發(fā)區(qū)高。

3、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明：鎳能促進(jìn)亞硝胺誘發(fā)鼻咽癌。生活中易接觸甲醛的人群也容易患鼻咽癌。也有報(bào)道說(shuō)，食用咸魚(yú)及腌制食物是中國(guó)南方鼻咽癌高危因素，且與食咸魚(yú)的年齡、食用的期限額度及烹調(diào)方法也有關(guān)。

4、經(jīng)常吸煙、飲酒，食用腌制（如咸魚(yú)和酸菜等）、煙熏、油炸和烘烤等食品可增加鼻咽癌發(fā)病的危險(xiǎn)性。吸煙可產(chǎn)生大量的有害氣體及顆粒物，主要為揮發(fā)性亞硝胺、CO、氧化氰、煙焦油、煙堿（尼古丁）等，對(duì)人體有很強(qiáng)的致癌作用。酒室內(nèi)煙塵污染，常食用腌芥菜和鼻部疾病史是鼻咽癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素，新鮮蔬菜攝入少和吸煙與鼻咽癌有明顯關(guān)系。

4類吃法能有效預(yù)防鼻咽癌

注意日常飲食的方式方法，如吃些苦的、酸的、素的、生的，這四類食物能有效地預(yù)防鼻咽癌的發(fā)生。

1、多吃些苦的。苦瓜、杏子及野菜等這類苦味食品是維生素B12的重要來(lái)源，對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力很強(qiáng)大。能抑制癌細(xì)胞中的細(xì)胞色素化酶，使之發(fā)生代謝障礙而“自殺”死亡。

2、多吃些酸的。酸味水果富含很多維生素C，有抵抗癌細(xì)胞的作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解成為乳酸，抑制身體內(nèi)腐敗菌類的繁殖，減少毒素的產(chǎn)生，并吞噬致癌物質(zhì)。

3、多吃些素的。常吃粗糧、大豆、薯類、新鮮蔬菜和水果等富含纖維的素食，可刺激腸蠕動(dòng)。加速有毒有害及致癌物質(zhì)的排泄，有預(yù)防鼻咽癌的作用。40歲以后的人基本吃素，是預(yù)防鼻咽癌的有效途徑。

4、多吃些生的。生的新鮮蔬菜，尤其十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可沖淡致癌物質(zhì)，并加速其排出體外；酚可防止癌細(xì)胞的代謝，蔬菜內(nèi)的干擾素誘生劑可作用于細(xì)胞的干擾素質(zhì)而產(chǎn)生干擾素，將癌細(xì)胞拒之體外。