多痣女性乳腺癌發(fā)病率更高？乳腺癌飲食要留意

近日登載在PLOS Medicine上的兩篇研究報告指出，女性痣數量（皮膚色素痣）可能與乳腺癌發(fā)病風險相關。然而該研究沒有得出確切結論證明女性皮膚色素痣數量增多會增加乳腺癌發(fā)病風險，而事實上研究人員僅僅解釋了兩者之間可能存在的激素及基因關聯(lián)。

其中一篇研究的主要作者，隸屬于國家健康與醫(yī)學研究院的Kvaskoff表示，“這不會成為女性新的困擾，我認為多痣與乳腺癌并沒直接的因果關系。”

研究人員認為，皮膚色素痣和乳腺癌可能與同一個基因相關。這意味著痣或許可以用于預測女性乳腺癌發(fā)病風險。Kvaskoff稱，“我們致力于探究不同的致癌因素，假若更多試驗證明色素痣與乳腺癌發(fā)病風險間存在相關性，那么痣數量可能將成為重要的風險評價因素。”

在另一項研究中，研究者們通過波士頓布萊根婦女醫(yī)院的統(tǒng)計數據，調查了1986至2010年間74523名護士手臂痣數量和乳腺癌的發(fā)病情況，探究兩者的關聯(lián)性。結果顯示，無痣女性的乳腺癌發(fā)病風險約為8.5%，而左臂痣數量大于15個的女性發(fā)病風險約為11.4%。研究組還發(fā)現(xiàn)，在絕經婦女中，痣數量大于6的受試者血液中雌性激素和睪酮水平明顯高于無痣婦女。

但值得注意的是，當單純對比不同激素水平受試女性的乳腺癌發(fā)病風險時，痣數量與乳腺癌的相關性消失。

Kvaskoff研究組試驗結果則顯示：在89902名女性受試者中，1990至2008年間多痣女性乳腺癌發(fā)病率比與無痣女性高出13%。與另一項研究相似，當研究人員將試驗變量調整為其他風險因素時（包括乳腺癌家族史），痣數量與發(fā)病風險的相關性消失。

Kvaskoff表示，“兩者之間并不明顯的相關性，意味著痣可能不是重要的風險因素。”來自美國阿肯色州立大學的Fuhrman和Cardenas在這些新研究的期刊社論中呼吁，應鼓勵更多該方向的研究。他們寫道，“此后的研究應著重分析色素痣與乳腺癌之間的相互關系，這將有助于乳腺癌患病風險評價。”Kvaskoff還補充道，“鑒于大量相關研究，多痣女性也應及時檢查皮膚癌的發(fā)病風險。”

乳腺癌術后11個飲食要點

1、乳腺癌術后飲食應注意平衡膳食，多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配，多吃易消化吸收的富含蛋白質食物，如奶類、雞蛋、魚類、豆制品等，這樣可以可在一定程度上提高患者的機體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋能夠改善病人放療后蛋白質系統(tǒng)的紊亂。

2、多吃含富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動物內臟等也是乳腺癌術后飲食注意事項，攝取的維生素包括A、C、E、B1等。其中維生素A和維生素C有阻止細胞惡變擴散、穩(wěn)定上皮細胞的功效。維生素C還能在一定程度上防止放射性損傷的普通癥狀，使白細胞水平得到緩解上升；維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老；維生素B1可促進患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。

3、乳腺癌術后要多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。

4、糖分可適量攝取，目的在于補充熱量。在乳腺癌患者進行放療中，體內的糖代謝遭到射線破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多不能再有效利用，所以乳腺癌術后飲食選擇糖類攝取宜選葡萄糖（效果較好），另外宜多吃含糖豐富的食物以補充熱量。

5、乳腺癌術后飲食要吃易消化的蛋白質食物，如：魚類，雞蛋，牛奶，豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質的紊亂。

6、適當進食補品

乳腺癌術后后，患者體質如果及其虛弱，可通過進食補品來給予益氣養(yǎng)血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。很多食物也能夠大補，如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等，適當食用一些核桃、阿膠等滋補品有助于促進機體恢復。

7、合理忌口

乳腺癌術后應該做到合理忌口，像煎炒、發(fā)霉、葷腥、厚味、辛溫、陳腐、油膩等食物多應該忌食，因為這些都是助火生痰有礙脾運的食物。

8、針對性地選擇抗癌食品

部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。

9、強調辨證施食

乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；咸味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。

10、飲食多樣化

飲食多樣化有助于營養(yǎng)均衡，調節(jié)乳腺癌患者手術后的食欲。飲食要平衡、多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。

11、強調均衡營養(yǎng)

乳腺癌病人“內虛”是疾病發(fā)生、發(fā)展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛為本。食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養(yǎng)補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛為總原則。故《內經》說：“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也。”在扶正補虛的總則指導下，對乳腺癌病人的食療應做到營養(yǎng)化、多樣化、均衡化。正如《內經》所云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”失之偏頗，則有害無益。

如何預防乳腺癌 

加強運動

加強運動可以使女性體內的雌激素水平下降，減少排卵次數，尤其是使能生成雌激素的腹部脂肪積聚減少，讓免疫系統(tǒng)功能處于良好狀態(tài)。

戒煙戒酒

人體內有一種可以減少煙草中致癌毒物作用的酶，有些女性體內的這種酶活力很低，所以她們一旦吸煙，就比其他人更容易罹患乳腺癌。飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒者乳癌危險性比不飲酒者增高45%以上。因此，戒煙戒酒是很重要的。

飲食營養(yǎng)

粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展的生物活性物質，所以女性要多食用這些東西。

少喝咖啡

咖啡、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發(fā)生有關。

控脂體重

肥胖女性是乳腺癌高發(fā)人群之一，這是因為長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。

乳房衛(wèi)生

乳房清洗很重要，婦女要常用溫水清洗胸部，但要注意保護乳房。不可用力牽拉乳房及乳頭，不可用力搓揉，應以一手往上輕托乳房，另一手指腹順時針方向輕揉。