骨癌飲食的四大規則 骨癌病人該吃什么

骨癌在目前已經很常見了，這種疾病對患者的身體有很大的影響，給我們的幸福生活帶來了很大的傷害，所以我們日常應該多注意，盡量減輕痛苦，在日常生活中的飲食，我們要注意什么呢？

骨癌飲食的四大規則

1、合理食物結構：

患者的食物結構應品種多，花樣新，結構合理，在制作食譜時，要盡可能做到：

清淡和高營養優質量相結合，質軟易消化和富含維生素相結合，新鮮和食物寒熱溫平味相結合，供應總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合。

2、平衡營養：

根據患者的需要，營養素要適量，齊全，除充足優質的蛋白質攝入外，一般應以低脂肪，適量碳水化合物為主。

注意補充維生素，無機鹽，纖維素等，可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

3、足夠熱量：

由于骨癌患者體內蛋白質分解高，合成代謝功能降低，營養失衡，所以對蛋白質需求量增加，故應保證患者每日攝入的總熱量在10千焦以上，蛋白質應達1.5克體重以上，以優質蛋白為主。

4、講究烹調方法和進食方法：

飯前，盡量避免油煙味等不良刺激，在食物的選擇，制作，烹調上，應創造食物良好的感觀*狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足患者的口味愛好和習慣，增進患者的食欲。還要根據患者的消化能力，采取少量多餐，粗細搭配，流質，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進餐。

骨癌病人吃什么好呢？

1、飲用脫脂或低脂牛奶每天2杯以上

鈣隨著膳食脂肪進入結腸腔內大部分與膽汁酸（其對腸粘膜有毒性反應）結合為難溶解的皂鈣，其化學上呈隋性，起不到毒性作用；

另外有著對骨質的鞏固和增強身體免疫力作用。

2、多食新鮮生果

蔬菜大多數黃、綠色蔬菜都有防癌作用，特別是十字科類蔬菜如西蘭花、椰菜花、白菜、芥蘭等都含有靛基質可分解體內致癌物質。

大多數水果中都含有豐富的維它命C，維生素C有抗氧化作用，在胃內酸性環境中可防止從食物中吸收的硝酸鹽與蛋白質產生化學作用，合成一種極強致癌作用的亞硝胺維生素C同時是為骨折病人修復，膠原合成所必需的電子供體。

3、合理的食物烹調多選用清蒸、燜、自灼和燉等的烹調方法

代替煎、炸、炒、煙熏等，因為，多環芳烴是致突變的致癌物，而油炸、煙熏后的食物中含有大量的多環芳烴。

4、選用低脂肪蛋白質食物

首選優質植物蛋白、豆類產品等，以減少脂肪攝入量及補充蛋白質的供給，促進損傷組織的修復和提高細胞免疫功能，特別是大豆優質蛋白有降低腫瘤發病的作用，應多進食。