九大惡習(xí)易致乳腺癌 完美飲食幫你遠(yuǎn)離乳腺癌

乳腺癌60%的發(fā)病因素與生活方式有關(guān)，其中癌癥患者的抑郁癥發(fā)病率介于20%-45%之間，大大高于普通人群發(fā)病率，而乳腺癌患者的抑郁傾向尤為明顯。其次肉類、甜食、動(dòng)物脂肪等高脂肪飲食可增加患乳腺癌危險(xiǎn)性，相反綠色蔬菜、水果可以降低患乳腺癌的危險(xiǎn)性，因此大家要特別注意這一點(diǎn)。

九大生活惡習(xí)易致乳腺癌

1、抑郁情緒

在獨(dú)身女子、留守女士、公關(guān)小姐、退休女工和一些中學(xué)教師中，患乳房疾病的較多，乳腺癌發(fā)病率也高。由于這些女性極易產(chǎn)生緊張焦慮、孤獨(dú)壓抑、悲哀憂傷、苦悶失望、急躁惱怒等抑郁情緒，長(zhǎng)期受不良情緒剌激，機(jī)體生命節(jié)律發(fā)生紊亂，神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能失調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境失衡，免疫力下降，可導(dǎo)致胸腺生成和釋放的胸腺素減少，淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞對(duì)體內(nèi)突變細(xì)胞的監(jiān)控能力及吞噬能力下降，容易發(fā)生癌腫。

2、熬夜

熬夜女性的乳腺癌發(fā)病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的減少，而褪黑激素水平降低會(huì)增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。特別對(duì)于夜班人群來(lái)說(shuō)，明亮的燈光會(huì)抑制褪黑激素分泌，因此可能引起乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)升高。

3、便秘

研究表明便秘也有發(fā)生乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。專家發(fā)現(xiàn)，便秘者的糞便中存在一種致突變?cè)＝?jīng)測(cè)定，該突變?cè)c目前已知的幾種癌物質(zhì)類似。這些致突變?cè)?jīng)腸道吸收后，可隨血液循環(huán)進(jìn)入對(duì)其相當(dāng)敏感的乳腺組織，這樣，發(fā)生乳腺癌的可能性就明顯地增加了。

4、不良生活習(xí)慣

以吸煙、酗酒為“時(shí)髦”、去夜總會(huì)、歌舞廳，通宵達(dá)旦地沉浸在燈紅酒綠之中、喜吃煎炸食品和各種糕點(diǎn)甜食，而對(duì)粗糧、蔬菜卻從不沾口；獨(dú)身、或過(guò)了30歲才結(jié)婚生育，生了孩子不愿喂奶；還有些女子佩戴乳罩過(guò)緊或過(guò)松，失去保護(hù)乳房的作用。

5、吃燒烤

女性愛(ài)吃烤肉容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生，常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時(shí)代愛(ài)吃羊肉串等高溫?zé)救庵破返呐裕齻兂苫榛虻街心旰蠡既橄侔┑谋嚷拭黠@增高。因?yàn)槿庥酶邷乜緹⒂驼ɑ蚧鹛靠緹龝?huì)產(chǎn)生一種叫異常胺的（AH）致癌成分，這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質(zhì)中的氨基酸發(fā)生作用時(shí)能促使癌細(xì)胞形成。因此專家建議人們每天食用烤肉量不要超過(guò)80克。

6、高脂肪飲食

人類的健康狀況，60%與生活方式有關(guān)，而在生活方式這個(gè)大的范疇中，飲食因素又占了絕大部分。科學(xué)家對(duì)乳腺癌發(fā)生率高的美國(guó)居民的飲食構(gòu)成與乳腺癌發(fā)生率低的中國(guó)居民飲食構(gòu)成的對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，總脂肪每人每日消耗量，美國(guó)人是中國(guó)人的2.5倍。研究證明，肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動(dòng)物脂肪等可增加患乳腺癌危險(xiǎn)性，而綠色蔬菜、水果、鮮魚(yú)、低脂奶制品則可減少患乳腺癌的危險(xiǎn)性。這種乳腺癌的發(fā)病原因一定要注意。

7、肥胖

乳腺癌的發(fā)生、發(fā)展都與雌激素有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，除了卵巢分泌一部分雌激素之外，脂肪組織也可生成相當(dāng)數(shù)量的雌激素，體內(nèi)雌激素水平越高，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越大。因此肥胖真的是會(huì)增加乳腺癌發(fā)生的幾率。

8、豆?jié){

大豆及其制品中含有大豆異黃酮，其中主要包括大豆苷原和金雀異黃酮。金雀異黃酮的結(jié)構(gòu)與雌激素相似，能與乳腺細(xì)胞的雌激素受體相結(jié)合而發(fā)揮雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。需要強(qiáng)調(diào)的是，這種植物雌激素雖具有雌激素的作用，但其促乳腺增生的作用卻僅為雌激素的千分之一。它不僅可改善絕經(jīng)期綜合征的癥狀，還有良好的防癌作用。因此，近年來(lái)大豆異黃酮已廣泛用于絕經(jīng)期綜合征的治療。

9、指甲油

女人愛(ài)美的工具—指甲油也是乳腺癌隱患之一。在化妝品中，指甲油的鄰苯二甲酸酯含量最高，很多化妝品的芳香成分也含有該物質(zhì)。清華大學(xué)化學(xué)系教授成昌梅說(shuō)，化妝品中的這種物質(zhì)會(huì)通過(guò)女性的呼吸系統(tǒng)和皮膚進(jìn)入體內(nèi)，如果過(guò)多使用，會(huì)增加女性患乳腺癌的幾率，還會(huì)危害到她們未來(lái)生育的男嬰的生殖系統(tǒng)。

完美飲食計(jì)劃幫你遠(yuǎn)離乳腺癌

每天一茶匙亞麻籽

亞麻籽有很強(qiáng)烈的堅(jiān)果味道，含有兩種物質(zhì)，木酚素和OMEGA-3脂肪酸，可以幫助預(yù)防乳腺癌。一項(xiàng)由3000多名女性參加的研究顯示，經(jīng)常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐谷物或午餐盒飯里，或用亞麻籽油做沙拉調(diào)味劑，將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。

每天一份或多份低脂或脫脂奶制品

很多人擔(dān)心奶制品會(huì)增加患乳腺癌的危險(xiǎn)，但實(shí)際上兩者之間并沒(méi)有聯(lián)系。健康研究人員建議：女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達(dá)三分之一。每日食用兩份奶制品，如脫脂牛奶和脫脂酸奶，是很好的選擇。

每天四至六份高纖維食物

高纖維的食譜意味著體重減輕，從而起到降低乳腺癌危險(xiǎn)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實(shí)與乳腺癌有關(guān)。專家建議食用全麥早餐谷物，全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個(gè)獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐，新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。

每天多于九份的蔬菜和水果

研究顯示蔬菜和水果富含植物化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)幫助抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病。俄勒岡健康科學(xué)大學(xué)癌癥研究所的研究發(fā)現(xiàn)，每日食用五份以上蔬菜水果的女性比僅僅食用一、兩份蔬菜水果的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)低50%。

在任何可能的情況下獲取蔬菜水果，如在早餐麥片粥里放一把葡萄干，或者在下午茶時(shí)吃一點(diǎn)杏干。大多數(shù)水果和蔬菜含有少于100卡路里的熱量，所以不要擔(dān)心食用它們，但是對(duì)水果干卻要特別注意，5枚西梅干就含有100卡路里的熱量，而5片楊桃干含有155卡路里的熱量。

每周2～3杯綠茶

雖然有些人不喜歡綠茶的味道，但每周飲用3杯綠茶非常有益。綠茶可以減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。南加州大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周飲用3～4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的幾率低40%。

每周3～4次魚(yú)類冷水魚(yú)，如三文魚(yú)、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)、金槍魚(yú)、青魚(yú)、大比目魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)，它們富含OMEGA-3脂肪酸，可以通過(guò)殺死早期乳腺癌細(xì)胞從而預(yù)防乳腺癌。

研究發(fā)現(xiàn)，每日食用至少50克此類魚(yú)類的女性比極少或根本不食用此類魚(yú)類的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)低26%。魚(yú)類通常比較昂貴，如果你擔(dān)心費(fèi)用太高，不妨簡(jiǎn)單地在午餐沙拉中加入一份三文魚(yú)罐頭。每周不要食用多于1。5公斤汞含量較高的魚(yú)類，特別是懷孕和哺乳期的女性，因?yàn)檫@會(huì)損害胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)。

關(guān)注有益健康的脂肪

在芥菜、堅(jiān)果和橄欖油中發(fā)現(xiàn)的單一不飽和脂肪已經(jīng)被證明可以預(yù)防疾病。研究顯示，經(jīng)常攝取單一不飽和脂肪能夠減少患乳腺癌的危險(xiǎn)達(dá)45%。另一方面，攝取在海鮮、大豆、玉米、紅花和葵花子油中發(fā)現(xiàn)的多不飽和脂肪能夠增加患乳腺癌的危險(xiǎn)達(dá)69%。怎樣做才最好呢？保持每日攝取熱量中的20%來(lái)自于脂肪，而其中大多數(shù)應(yīng)該是好的單一不飽和脂肪。

紅肉中含有的動(dòng)物脂肪和全脂乳制品同樣能夠增加乳腺癌的危險(xiǎn)，最好的辦法是放棄紅肉，但如果你確實(shí)喜歡它們，可以每周放縱一次。

遠(yuǎn)離糖類

飲料和垃圾食品中的精制糖影響身體中胰島素水平，研究顯示，身體中胰島素水平較高的女性更容易癌癥復(fù)發(fā)。你偶爾食用并無(wú)大害，例如每周食用一或兩次，或者幾塊巧克力，再或者喝一些低脂巧克力奶。