胃癌吃什么好 常吃蔥蒜能預防胃癌

胃癌吃什么好？近年來，胃癌的發病率一直在上升，給患者造成嚴重的傷害和困擾，胃癌并不是一種容易治療的疾病，很多患者都因為它失去了生命。作為胃癌的患者，在疾病治療的過程中還應該注意自身護理，才能保證病情的穩定。同時也可以減少對我們的傷害。胃癌吃什么好？

胃癌吃什么好？常吃蔥蒜能預防胃癌嗎？

蔥蒜防癌說一向頗有爭議。但近來宣布全球消化病學范疇尖端雜志Gastroenterology上的一項研討明確指出，蔥蒜不僅能防止胃癌，并且每天添加20克蔥蒜就能使胃癌的發病率降低10%。研討發現，大蒜洋蔥之鄉江蘇邳州，歸于胃癌發病率低的區域之一，而相同歸于江蘇省的揚中市，因其市民有食用煙熏鹽漬食物的傳統，胃癌發病率相對較高。四川、山東、甘肅等省市多個蔥蒜之鄉的市民胃癌發病率在全國均歸于偏低的水平。

胃癌吃什么好？

（1）多吃能增強免疫力、抗腫瘤的食物，如山藥、扁豆、薏仁米、菱角、金針菜、香菇、蘑菇、猴頭菌、蘆筍、海帶、紫菜、海藻、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、海參、牡蠣、烏賊、甲魚等。

（2）宜多吃高蛋白類，營養豐富的食物，如牛奶、雞蛋、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、鴨子、鴨蛋、鵝肉、豆豉、豆腐、鰱魚、刀魚、青魚、黃魚、鯽魚、鰻魚、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦子、螺絲、淡菜、豬肝、鱘魚。

（3）適宜的主食和蔬菜：大米、面粉、燕麥片、玉米、蕎面、小米、卷心菜、白菜、花菜、甘藍、番茄、甜辣椒、胡蘿卜、蘿卜、芹菜、韭菜、辣菜、菠菜、薺菜、莧菜、冬菜、馬蘭頭、蒲公英、馬齒莧、竹筍、萵筍、葫蘆、南瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、小瓜、佛手瓜、茄子、豆芽、木耳、蠶豆、豌豆、扁豆、芝麻、花生、豆腐渣、蓮藕、蓮子、藕粉等。土豆、紅薯等含淀粉高，易產氣的食物少吃。

（4）水果少吃良性太大的品種，例如梨子，多吃獼猴桃、蘋果、葡萄、草莓、香蕉、菱角、蓮蓬、無花果、柚子、橘子、黃果、椪柑、櫻桃、枇杷、桃子、芒果、石榴、楊梅、楊桃、橄欖、烏梅、柿餅、核桃、

（5）藥膳和飲水中宜用的中藥有：靈芝、藤梨根、野葡萄根、金銀花、薏苡仁、鱉甲、龜板、太子參、沙參、泡參、黃芪、山藥、茯苓、枸杞子、大棗，有貧血者可用阿膠，有腹瀉者可用芡實。

（6）減輕化療副作用的食物有：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果等。

胃癌吃什么好？胃癌患者自我護理的方法

1、少食多餐

因胃癌患者在患病期間，會出現食欲下降、胃脹、惡心、嘔吐等癥狀，所以胃癌患者要少食多餐、定時定量、避免暴飲暴食，引起胃部情況的惡化。胃癌患者要護理自己的胃，可采用少渣半流飲食，進入恢復期時，可食用少渣軟飯。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補充，要讓自己營養均衡。

2、多吃肉類

做好胃癌患者的自我護理，還要多吃雞肉、魚、嫩牛肉、瘦豬肉、蝦等肉纖維短而柔軟的肉類。胃癌患者胃酸分泌少，應給予富含氮浸出物的原汁濃湯、米粥、帶酸味的食品、帶香味的調味品及適量的糖醋食物。

3、注意補充營養

為防止胃癌患者出現貧血或營養不良，在飲食護理中要增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟，并注意維生素C和B族維生素的補充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收，胃癌患者如還有貧血癥不需要驚慌，讓胃的營養跟上，這一癥狀很快就會消失的。