牙瘤飲食有哪些注意事項

一些天然食物里的成分，可以對抗造成牙瘤的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。牙瘤飲食有哪些注意事項？

牙瘤飲食有哪些注意事項

Food1：芹菜

美牙功效：當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因為，這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。

食用方法：嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜、胡蘿卜、切成條狀，嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

Food2：富含維C的水果

美牙功效：維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。

食用方法：富含維生素C的最佳食物是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、西紅柿、彌猴桃、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。建議經常在外吃飯或工作壓力大的上班族，可以帶一小包小西紅柿到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。

Food3：乳酪

美牙功效：誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其它保護作用。英國的研究指出，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙。而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助于強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。

食用方法：早餐：一份西紅柿乳酪三明治。

準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的西紅柿及1片低脂乳酪。首先，將乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西紅柿，依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒，然后用另一片吐司將材料夾起來，用錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。

Food4：綠茶

美牙功效：被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟（其它茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

食用方法：根據個人喜好，一天喝2—5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之后飲用。另外，綠茶里含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。

Food5：紅茶

美牙功效：日本科學家已經證實多喝綠茶有助于防止蛀牙，而最近一項新研究表明紅茶也有護齒功效。芝加哥伊利諾斯大學進行的這項研究顯示出：紅茶能夠防止牙斑，預防蛀牙及齒垠疾病。紅茶能夠產生這種效用是因為其本身含有一種叫做“多酚”的化學物質。這種物質能夠抑制細菌產生葡萄糖基轉移酶。這種酶能將蔗糖分解，生成一種粘性的“膠狀物”，與牙斑中300多種細菌相混合，并將它們固定在牙齒表面上。

食用方法：芝加哥伊利諾斯大學進行的研究表明，參加試驗的志愿者們每天用紅茶漱口十次，每次一分鐘，他們的牙斑明顯少于其他人。經常用紅茶漱口可以防止細菌滋生形成牙斑，或與糖分及食物顆粒混合產生酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質。

Food6：洋蔥

美牙功效：洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

食用方法：建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助于降低膽固醇，預防心臟病及提升免疫力。制作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去，或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。

Food7：香菇

美牙功效：菇類在近幾年成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體（1entinan）可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

食用方法：菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2—3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。

編輯結語：通過對牙瘤飲食有哪些注意事項的介紹，相信大家對牙瘤飲食有哪些注意事項也有所了解了。