指標異常當心胃癌作祟 如何抵擋胃癌的"洗禮"

胃癌是一種很嚴重的惡性疾病，不過胃癌也不是一下子就得的，他是經過長期的發展惡化而成的，現在，得胃癌的人年齡越來越小了，有的二十幾歲就會得此病。

那么得這種病的原因都有哪些呢？

1、環境因素：環境污染，工業廢氣、化肥、農藥、某些食品添加劑等過多的接觸可能造成胃粘膜的慢性刺激，導致其功能出現紊亂、充血、水腫、糜爛等，增加胃粘膜發生癌變的機會。

2、飲食因素：不良的飲食習慣，經常吃具有刺激性的食物可引起胃粘膜受到慢性刺激，使其功能發生紊亂、充血等，引起胃粘膜癌變。此外，已經霉變、油炸、鹽腌、熏制的食品中均含有一些致癌的物質，此類物質可增加胃癌發生的幾率。

3、自身患有胃部疾病：胃癌的發生與慢性萎縮性胃炎，萎縮性胃炎的癌變率為6%-10%，特別是伴有胃粘膜異型增生以及腸上皮化生的患者有密切的關系。胃癌的發病還與胃潰瘍、尤其是經久不愈的潰瘍有一定的關系。

4、與胃息肉、胃部手術后、胃部細菌感染等有關。據相關報道顯示，萎縮性胃炎發生癌變的幾率為6%-10%，胃潰瘍發生癌變的幾率為1.96%，胃息肉發生癌變的幾率約為5%。還有報道表明，惡性貧血的患者比一般人患胃癌的機會要高5倍。

如何抵擋胃癌的“洗禮”

（1）要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定關系。

（2）不吸煙、少飲酒。吸煙能誘發肺癌已引起人們的共識。同樣。吸煙與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

（3）改變飲食結構：少吃或不吃鹽腌、煙熏、油炸和烘烤食物如咸魚、火腿、臘肉等鹽腌食品均含有較多的鹽，有損胃粘膜的完整性，同時這些食物在制作過程中可使致癌物質3-4苯并芘含量增加而促進胃癌發生。

（4）不吃霉變食物，少吃或不吃腌菜。因此類食物中含有或能產生大量亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。

（5）多吃新鮮蔬菜和水果，多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素，可參與修復機體的天然屏障，阻止化學致癌物質在體內的合成。

關于胃癌最為細致的飲食計劃

1、藤梨根50g，雞蛋2只。將藤梨根放入鍋中濃煎取汁，放火上煎沸，向內打入雞蛋，煮成溏心蛋后，當點心吃并喝湯。

適應癥：潰瘍型胃癌。

2、魚肚用芝麻油炸酥，壓碎。每次10g，每日3次，溫開水送服。

適應癥：胃癌屬虛證者。

3、斑蝥1個，雞蛋1個。將雞蛋上方打出一小口，再將斑蝥（去翹）裝入雞蛋內，用紙封口，蒸熟或火煨熟，每日服1次，或早、晚各服1個。

適應癥：胃癌疼痛、嘔吐甚者。

4、蓽菝2~4g，胡椒1~3g，粳米100g。將蓽菝、胡椒研成細末，粳米加水煮開至后調入藥末，再煮成粘稠狀方可食。

適應癥：胃癌屬脾胃虛寒型者。

5、羊乳500ml，竹瀝水20ml，蜂蜜20ml，韭菜汁10ml。待羊乳煮開后，依次放入上藥后調勻，分多次溫服。

適應癥：胃癌干嘔或陰虛嘔吐者。

6、萊菔子10~30g，粳米適量。炒萊菔子與粳米混合煮成粥后食用。

適應癥；胃癌腹脹明顯者。